Вкус и аромат
Щедрый и полный вкус наполнен нотами нектарина, ананаса, персика, маракуйи, минералов и лимона, оттенённых свежей кислотностью. Длительное послевкусие завершается сухими оттенками тёртого миндаля. Чистый и запоминающийся аромат содержит свежие ноты цветов бузины, смородины, тостов, сена, земли и абрикоса с намёками паприки на заднем плане. Цвет — ярко-прозрачный соломенно-жёлтый.
С чем сочетать?
Рекомендуется употреблять с зелёными салатами, например, с салатом из фенхеля и козьего сыра, рыбными блюдами и различными блюдами из спаржи.
Это интересно!
Puntay — это линейка премиальных вин, изготовленных из урожая лучших виноградников Erste & Neue Kellerei. В ассортименте представлены белые, красные и десертные вина. Белое вино Puntay Sauvignon создано из винограда сорта Совиньон Блан, который обладает многогранным ароматом, хорошим уровнем кислотности и свежестью, проявляющейся в гармоничном послевкусии. Умеренный альпийский климат, холмистая местность с солнечным светом и почвы из гравия и известняка способствуют хорошему созреванию ягод и высокому качеству винограда. Ферментация при низких температурах длится две недели. Выдержка вина происходит в резервуарах из нержавеющей стали и дубовых бочках.
