Вкус и аромат
Плотный рубиновый цвет. Нос пряный, с выраженными оттенками ванили, капуччино, молочного шоколада, сладких черных ягод – черники, черной смородины, черешни. Среднетелое, с бархатными танинами вино с приятной ягодной кислотностью и оттенками лакрицы и кондитерских пряностей в устойчивом и многогранном послевкусии.
С чем сочетать?
Мясные блюда, Овощи на гриле, Грибы на гриле, Лосось
Это интересно!
Сбор урожая с конца августа до начала октября. Весь виноград отделяют от гребней. Ферментация в стальных чанах емкостью 26500 л при контролируемой температуре 28-30ºс. Мацерация с регулярным пижажем в течение 28 дней. Выдержка в дубовых барриках в течение 6 месяцев.
Сбор урожая с конца августа до начала октября. Весь виноград отделяют от гребней. Ферментация в стальных чанах емкостью 26500 л при контролируемой температуре 28-30ºC. Мацерация с регулярным пижажем в течение 28 дней. Выдержка в дубовых барриках в течение 6 месяцев.
