Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
У вина привлекательный сливово-фиолетовый цвет. Вино покоряет мягким, округлым, нежным, элегантным вкусом с фруктово-пряными тонами, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и нежным, сухим послевкусием с нюансами дуба и ванили. Насыщенный аромат вина сочится яркими нотами малины и ежевики, дополненными оттенками жженной карамели и поджаренного дуба.
С чем сочетать?
Вино гармонично сочетается с насыщенными мясными блюдами: стейками, ростбифом, мясом на гриле. Идеально дополнит приготовленные в духовке овощи.
Это интересно!
"Rib Tickler" Shiraz — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шираз, который выращивается на виноградниках северной части Центральной долины в Калифорнии. Терруар находится в непосредственной близости от дельты рек Joaquin и Sacramento, охлаждающими естественным путем виноградники в знойные летние дни. После сбора урожая ягоды отделяются от гребней, прессуются, сусло подвергается традиционным для красных вин методам винификации, протекающим в нейтральной емкости из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и яркость фруктовых оттенков. Выдержка в течение 4-х месяцев в дубовых бочках придает вину нотки лакрицы и специй.
