Вкус и аромат
Вино обладает нежным светло-соломенным цветом с зеленоватым оттенком. Его элегантный аромат состоит из нот белых весенних цветов и зелёных фруктов. Освежающий гармоничный вкус содержит лёгкую цитрусовую кислинку, которая переходит в чистое сухое послевкусие.
С чем сочетать?
Идеально подходит для подачи в качестве аперитива, а также будет великолепным дополнением к блюдам из нежной белой рыбы, разнообразным морепродуктам, овощным закускам, свежим зеленым салатам и молодым сырам, подчеркивая их естественные вкусы.
Это интересно!
Сбор урожая после достижения ягодами оптимальной степени зрелости. Отбор и сортировка. Отделение гребней, мягкое прессование. Ферментация с контролем температуры. Фильтрация, розлив.
Компания Vino Zupa была основана в одноимённом регионе Сербии, где климатические и географические условия идеально подходят для виноделия. История виноделия в стране восходит к дописьменной эпохе. Эпидемия филлоксеры (1882–1886) нанесла серьёзный удар по сербскому виноделию, но благодаря созданию государственного питомника виноградники удалось восстановить. В течение следующих десятилетий в Сербии строились винодельни и высаживались новые виноградники. После Второй мировой войны начали появляться сельскохозяйственные кооперативы, цель которых заключалась в сокращении пути от ферм до прилавков. Так возникла компания Vino Zupa. За 60 лет своего существования она превратилась из небольшой фирмы в крупный производственно-торговый конгломерат, специализирующийся на производстве традиционных сербских виноградных и фруктовых вин, настоек, крепких спиртных напитков и фруктовых соков.
Сегодня виноградники Vino Zupa занимают более 2500 гектаров земли, большая часть которой засажена лозами автохтонных сортов винограда, таких как тамяника, смедеревка, жуплянка и вранац. Благодаря высокому качеству продукции, Vino Zupa является одним из лидеров по производству вина и фруктовых соков в Сербии.
