Вино Robert Mondavi Reserve Pinot Noir 0.75 л

Глубокий рубиновый цвет. Привлекательный аромат с выразительными тонами свежей малины, вишни и сливы, пронизанных тонкой нитью душистых специй. Сочный игривый вкус с яркой кислотностью раскрывается фруктовым началом, дублируя оттенки аромата, дополненные нотками мускатного ореха, тимьяна, обжаренной корицы и сухих лепестков розы. Послевкусие длительное, глубокое, с землистым шлейфом.

Рекомендуется подавать к мясным деликатесам, основным блюдам из мяса, например курице, запеченной с белыми грибами, лобстеру под клубничным или луковым соусом, мягким сырам.

Туманные, продуваемые ветром, склоны аппелласьона Карнерос являются идеальным домом для винограда пино нуар, любящего прохладный климат.

Ручной сбор урожая в утренние часы с 06 по 23 сентября. Строгая сортировка ягод. Спонтанная алкогольная ферментация во французских дубовых бочках (98% новые). Батонаж 2 раза в неделю после прохождения малолактической ферментации. Перемещение вина в нейтральные емкости для последующей выдержки. Общий срок выдержки составляет 11 месяцев.