Вкус и аромат
Бледно-соломенного цвета обладает гармоничным, освежающим вкусом с яркой кислотностью, которая подчёркивает оттенки цитрусовых фруктов, личи и винограда. Также присутствуют цветочные и мускатные ноты в приятном послевкусии. Утончённый аромат очаровывает свежими нотами цитрусовых фруктов, персика, личи и белых цветов.
С чем сочетать?
Служит прекрасным аперитивом, а также хорошо подходит к блюдам из овощей и фруктов, утке, пасте, рыбе, морепродуктам, лёгким закускам и азиатским кушаньям.
Это интересно!
Royal Tokaji, Tokaji Sargamuskotaly — это белое вино с содержанием сахара 6,2 г/л, изготовленное из винограда сорта Мушкотай (Мускат Золотистый), выращенного в знаменитом венгерском регионе Токай. Климат Токая, защищённого дугой Карпатских гор, относительно тёплый. Почвы региона состоят из разнообразных типов. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной спелости, в первой половине сентября. Целые грозди аккуратно прессуют, затем проводят мацерацию в течение нескольких часов. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 17 °C с использованием отобранных дрожжей. Вино выдерживают на тонком осадке короткое время перед бутилированием для сохранения свежести и фруктового аромата.
