Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Необыкновенно свежий фруктовый аромат, напоминающий яблоки Голден Делишес. Сухой и легкий хрустящий вкус, с приятной, гастрономической кислотностью.
С чем сочетать?
Аперитив, Белое мясо, Морепродукты, Рыба, Овощи, Холодные закуски, Пицца
Это интересно!
Лозы культивируются на холмах, на высоте 200-400 м над уровнем моря. Почвы в основном глинистые, с вкраплениями известняка, илистыми прожилками.
Виноград собирают вручную в начале сентября. После мягкого прессования пневматическим прессом, охлажденный муст проходит ферментацию в стальных чанах при 18-20°С. После этого вино около 3 месяцев проводит при низких температурах в стали.
