Вино Sauvignon Blanc Selection 2020 г. 0.75 л

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета. Свежее, легкое, с ароматами зеленого яблока, крыжовника и цветков бузины. Во вкусе вино повторяет ароматы, имеет среднее тело, хрустящую кислотность и послевкусие средней продолжительности.

Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морской рыбы, устрицам и морепродуктам.

Хозяйство Norbert Schmelzer (Норберт Шмельцер) расположено в деревушке Гольс, в винодельческом регионе Нойзидлерзе, который относится к австрийскому Бургенланду. Виноградники Нойзидлерзе раскинулись на плоском восточном берегу большого, но при этом мелководного степного озера Нойзидль, которое оказывает решающее воздействие на местный климат: делает его более теплым и влажным. Семейное хозяйство Norbert Schmelzer выращивает здесь не только автохтонные сорта, такие как грюнер вельтлинер, цвайгельт и блауфранкиш, но и международные, делая упор на качество продукта, а не на его количество. На винодельне работают сам Норберт и два его племянника – Андреас и Ханс-Михаель.

Мягкое прессование, ферментация и непродолжительная выдержка в стальных емкостях. Виноград выращивается на прохладных участках рядом с Нойзидлерзее и на близлежащем ветреном плато Парндорфер Платте. Там доминирует плодородная почва (чернозем) с вкраплениями известняка. Виноград собирается с лоз возрастом 5-30 лет.