Вкус и аромат
Демонстрирует насыщенный рубиновый цвет и интенсивный аромат спелых красных и чёрных фруктов, дополненный тонами тёмного шоколада, засахаренной вишни и пряностей. Аэрация способствует раскрытию плотных ароматов. Во вкусе ощутимы, но прекрасно сбалансированные танины, создающие интенсивное вкусовое восприятие с продолжительным пряным послевкусием.
С чем сочетать?
Перед подачей рекомендуется провести аэрацию на протяжении 30-60 минут для улучшения вкусовых качеств. Превосходно сочетается с красным мясом, паштетами, риетами, овощами, приготовленными на гриле, и выдержанными сырами, подчёркивая их вкусовые характеристики и создавая гармоничное вкусовое сочетание.
Это интересно!
Виноградники находятся на правом берегу реки Дунай, над деревней Крчедин в микрорайоне Бресквик апелласьона Фрушка Гора, на высоте 100 метров над уровнем моря. Это место когда-то было дном древнего Паннонского моря, что отразилось на уникальном составе почв: верхние слои представляют собой аллювиальные отложения с прослойками глины и известняка, а на глубине залегают известняковые пласты с окаменелостями древнего морского дна. Выдержка вина производится в течение примерно года в дубовых бочках, изготовленных из французского дуба, что позволяет раскрыть богатство терруара и особенности местного климата.
