Вкус и аромат
Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми оттенками. Вкус вина отличается прекрасной структурой и изящными танинами, свежей кислотностью и выразительностью. Насыщенное фруктовое сердце придаёт силу долгому послевкусию. Аромат вина раскрывается притягательными нотками лаванды и фиалки, которые дополнены оттенками чернослива, малины, оливок, можжевельника и чёрного перца.
С чем сочетать?
Вино идеально подходит к жареному или приготовленному на гриле мясу, овощам гриль, дичи и выдержанным сырам.
Это интересно!
Интеллего Сира — натуральное, органическое, очень свежее и яркое вино с брутальным и дерзким характером. Для его производства использовали лучший виноград с участка, расположенного к северо-востоку от Малмсбери, на железистой почве. Винификация проходит без дробления ягод с использованием натуральных дрожжей, вино не фильтруется и не осветляется, содержание серы в нём низкое. Выдержка в старых французских дубовых бочках объёмом 500 литров длится 10 месяцев.
