Вкус и аромат
Вино обладает насыщенным рубиново-красным цветом. Его вкус характеризуется текстурой, лёгким бархатом и плотностью. Чтобы полностью раскрыть его потенциал, необходимо немного воздуха. После 30 минут декантации вкус становится более мягким и глубоким, а красные фрукты приобретают более яркие оттенки. Отличный баланс достигается благодаря мелкозернистым танинам и свежей кислотности. Послевкусие отличается эластичностью и сочностью. Интенсивный аромат вина наполнен нотками сухих цветов, ежевики, коры, красного дерева и сосновых шишек, которые дополняются тонкими оттенками шоколада и апельсина.
Это интересно!
Изготовлено из винограда сорта Альфрокейро, который был возрождён в Португалии и регионе Дао после эпидемии филлоксеры. Этот редкий высокогорный сорт винограда известен как Tintа Francesa de Viseu (в переводе с французского «красный сорт винограда из Визеу»). Вина из этого винограда производятся в ограниченных количествах. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную и полностью очищается от стеблей с помощью вибрации. После традиционной винификации винтаж 2019 года выдерживался в течение 9 месяцев в новых (30%) и старых (70%) 500-литровых бочках из французского дуба.
