Вкус и аромат
Вкус поражает своей плотностью, сложностью, силой и бархатистостью, с многослойными оттенками чёрных фруктов, лесных ягод и душистого перца, а также сдержанными земляными нюансами и богатыми, пьянящими, но не жёсткими танинами, которые обеспечивают долгое, приятное и захватывающее послевкусие. Утончённый аромат наполнен оттенками тёмных фруктов и пряными, пикантными нотками. Цвет — глубокий фиолетовый.
С чем сочетать?
Прекрасно дополнит красное мясо на гриле, тушёную телятину, шашлык и сыры.
Это интересно!
Taboadella, Jaen Reserva — это сокровище поместья Табоаделла, предлагающее насладиться интенсивным ароматом с фруктовыми оттенками и нотами душистого перца, переносящими этот сорт винограда в иное измерение. Великолепная структура вина, поддерживаемая мягкими, тонкими и обволакивающими танинами, прекрасно сочетается с его насыщенным и нежным телом. Вместе с сортом Жаен мы открываем для себя Пиренейский полуостров в Португалии. Ветреные вершины региона Дао и пологие склоны Табоаделлы способствуют выращиванию сочного винограда с чистым, душистым ароматом и богатым вкусом невероятной сложности.
