Вино Tarani Malbec Comte Tolosan IGP Vinovalie 0.75 л

Цвет пурпурный с фиолетовыми переливами. Благоухание спелых красных плодов сочетается с аккордами поджаренного миндаля и ванили. Вкус фруктовый, плотный, с маслянистой ноткой в завершении.

Прекрасно сочетается с вялеными мясными специалитетами, мясом на гриле и мягкими выдержанными сырами.

Ручной сбор урожая, тщательный отбор и сортировка ягод. Отделение гребней и мягкое прессование. Термоконтролируемая алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при определённой температуре. Созревание в стальных контейнерах с использованием дубовой щепы.

Vinovalie — это сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году и специализирующийся на виноделии. Он расположен к востоку от Тулузы на юго-западе Франции. Общая площадь сельхозугодий составляет около 700 гектаров. Помимо традиционных французских сортов винограда, здесь выращивают местные разновидности, такие как мозак, фер, лен д’эль и онденк. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou и Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, количество сотрудников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро.

Ассортимент Vinovalie включает белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. Первая надпись Tarani была обнаружена в начале нашей эры на амфорах из археологических раскопок Монтана недалеко от Гайяка. Тарани был великим галльским гончаром, родившимся в первом веке нашей эры и унаследовавшим своё ремесло от тестя, известного римского гончара. Производство качественной керамики и амфор позволило ему разбогатеть. Он основал свой небольшой бизнес недалеко от Гайяка в Монтане, где археологи обнаружили множество его амфор с надписью «Тарани».