Хозяйство Clos Triguedina площадью 65 га принадлежит семье Бальдесов (Baldes) с 1830 года. Это одна из семей, способствовавшая возникновению аппеласьона Каор в 1971 г.
Для изготовления красного полусухого вина "Malbec du Prince de Danemark" использовали отборные ягоды винограда сорта Мальбек. Лозы выращиваются на известняковых почвах виноградников апелласьона Cotes du Lot винодельческого региона Каор на юго-западе Франции. Здесь преобладает океанический климат со средиземноморским влиянием. Теплый и сухой южный ветер Отан создает благоприятные условия для полноценного созревания ягод, а река Ло обеспечивает регуляцию температуры. После сбора урожая ягоды отделяются от стеблей и подвергаются мацерации при высоких температурах. Затем следует ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 15-20 дней с последующей выдержкой. Вино можно пить молодым или подождать 5 лет пока вкус полностью не раскроется.
Уникальное, яркое красное полусухое вино "Sang-Mele" — плод страсти и сотрудничества французских виноделов компаний Vinovalie и Vignobles Dom Brial, отражение сочетания двух культур, символ союза двух регионов. "Sang-Mele" — результат двухлетней работы в погребах Vinovalie, расположенных в Тарне, и Дома Бриаль в восточных Пиренеях. Это кюве является результатом объединения 4 терруаров: Les Galets Roules, Graves Roses, Les Pierres Rouges и Graves de Terrasses. Уникальный купаж вина составляют 7 знаковых сортов винограда, отражающих характеристики каждого терруара: Мальбек, Сира, Броколь, Гренаш, Негретт, Кариньяно и Мурведр.
Виноградники расположены на склонах высотой до 150 м над уровнем моря в западной части средиземноморского побережья в окрестностях коммуны Каркассон, недалеко от границы с Испанией. Почвы аллювиальные. Средний возраст лоз: 20 лет. Плотность посадки: 4 000 лоз/га. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях и 20% в бочках из американского и французского дуба.
По легенде, название поместью дали паломники, направляющиеся в Сантьяго де Компостелла. Остановившись здесь на отдых, они попросили ужин, что на местном окситанском языке звучало как Me triga de dina. Отдохнув на месте расположения теперешнего поместья, паломники продолжили свой путь. От отца к сыну несколько поколений семьи Бальдес передают и хранят традиции, духовное наследие и опыт Clos Triguedina, оставаясь и по сей день в числе главных производителей апелласьона Cahors.
Расположены на третьей террасе вдоль реки Лот. Лозы находятся под интенсивным солнечным воздействием. Почвы – глинисто-известняковые, со значительным содержанием железа и вулканических пород.
Расположены на третьей террасе вдоль реки Лот. Лозы находятся под интенсивным солнечным воздействием. Почвы – глинисто-известняковые, со значительным содержанием железа и вулканических пород.
Виноград собран с небольшого участка площадью 0,75 га, расположенного в апелласьоне Турень. Почвы глинистые с кремнием на известняковых подпочвах. Возраст лоз 35-40 лет. Урожайность 40 гл/га. Выдержка: в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках объемом 600 л.
Вино насыщенного бордового цвета с пурпурными отражениями. Концентрация аромата вина поддерживается за счет обильных фруктовых нот, оттенков ежевики, черной и красной смородины, дополненных нюансами древесины, перца и лакрицы.
Chateau Saint-Sernin, "Malbec de Silice" — твердое, плотное, ароматное вино из винограда сорта Мальбек с небольшим добавлением Мерло. Виноград выращивается возле реки Лот на почве, состоящей из глины и кремнезема. Лозы были посажены здесь в период между 1965 и 1975 годами. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с двухдневной холодной мацерации. Ферментация проходит при низкой температуре в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла и делестажем. Затем вино созревает минимум 6 месяцев в стальных емкостях. "Мальбек де Силис" рекомендуется в качестве аперитива, с жарким из мяса птицы, экзотическими блюдами и сырами.
Domaine Laffitte, Malbec — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, произрастающего высоко на холмах на краю Гаскони, известной также как "маленькая Тоскана", благодаря своим разнообразным ландшафтам. Почва, в основном, состоит из глинисто-известковых недр, покрытых песчаным слоем. Почва придает вину минеральность, свежесть и силу. А особый климат с дождливой, но мягкой зимой и жарким, сухим летом из-за влияния Атлантического океана и горной цепи Пиренеев обеспечивает производство красных вин с прекрасным фруктовым ароматом. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах со строгим контролем температуры. Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного и белого мяса, пасты и сыров.
По легенде, название поместью дали паломники, направляющиеся в Сантьяго де Компостелла. Остановившись здесь на отдых, они попросили ужин, что на местном окситанском языке звучало как "Me triga de dina". Отдохнув на месте расположения теперешнего поместья, паломники продолжили свой путь. От отца к сыну несколько поколений семьи Бальдес передают и хранят традиции, духовное наследие и опыт Clos Triguedina, оставаясь и по сей день в числе главных производителей апелласьона Cahors.
"Hornhead" Malbec — яркое, богатое, впечатляющее красное вино с сочными фруктовыми тонами, нотами пряных трав, кофе и какао во вкусе и аромате. Для производства вина используются полностью созревшие ягоды сорта Мальбек. Виноград подвергается четырехнедельной мацерации. Затем треть вина выдерживается в бочках из французского дуба средней степени обжига, остальная часть созревает в стальных резервуарах.
Виноградники находятся на второй террасе – склоны вдоль берегов реки Лот. Почва – красная клина на известняковой подпочве. Лозы максимально открыты солнцу. Выдержка: в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба.
Винодельня Chateau du Cedre - это ведущий производитель АОС Каор, принадлежащий братьям Жан-Марку и Паскалю Верег. Вина производятся органическим способом из винограда сорта Мальбек и небольшим добавлением сорта Мерло, выращенного на разных типах почв. Мацерация на кожице и ферментация при контролируемой температуре, а также яблочно-молочное брожение - все это делает вино особенным. Выдержка в баках из нержавеющей стали и двухлетних дубовых бочках придает вину мощность и плотность. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.
"Marcel" Malbec - это насыщенное и одновременно элегантное красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, выращенного на виноградниках региона Каор Юго-Запада Франции. Виноградный урожай тщательно отбирается и проходит ферментацию при строго контролируемой температуре. Постмацерация занимает 15 дней. Готовое вино выдерживается на осадке в цементных чанах в течение 8 месяцев и деликатно фильтруется перед бутилированием.
Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах. Общая площадь виноградников 49 га. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях и амфорах.
Виноградники располагаются на глинисто-известняковых почвах, таких же, как в аппеласьоне Помроль в Бордо, и так же могут рождать великие вина. Частичная выдержка в бочках и нейтральных емкостях.
Виноградники находятся на второй террасе – склоны вдоль берегов реки Лот. Почва – красная клина на известняковой подпочве. Лозы максимально открыты солнцу. Выдержка: в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие