Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками. Насыщенное, очаровательное, с богатой палитрой ароматов – ноты специй, жасмина, шалфея, минеральные оттенки изящно сплетаются в букете. Деликатное во вкусе, с приятной кислотностью и пряным, богатым, но тонким послевкусием.
С чем сочетать?
Морепродукты, Аперитив, Свинина, Телятина, Овощные закуски
Это интересно!
Терруар: высоко расположенные участки в Феннберге (1000 м над уровнем моря), на территории Магрейда, защищены от северного ветра и обладают собственным микроклиматом. Почвы мелово-гравиевые и остаточными ледниковыми породами. Способ подвязки – гюйо, плотность посадки – 7500 лоз/га. Урожайность – 50 гл/га. Возраст лоз – от 22 лет.
Ферментация в стали при температуре 20-21°С, выдержка на осадке в течение 7 месяцев.
