Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Это вино поражает своим роскошным рубиновым оттенком, который играет в бокале разными отблесками. Аромат притягивает своей ягодной насыщенностью, в которой чувствуются нюансы черники, вишни и сливы, а также легкие оттенки ванили и кедра. Во вкусе вино обладает глубиной и мягкостью, с гармоничным балансом между сладостью и кислотностью, с тонкой танинной структурой и продолжительным сухим финалом.
С чем сочетать?
Подойдет для ужина в хорошей компании, сопровождая разнообразные мясные блюда, особенно говядину, баранину и свинину, приготовленные на гриле или в духовке. Также хорошо сочетается с пикантными сырами, пастой, пиццей и блюдами из бобовых.
Это интересно!
Отражает уникальный характер калифорнийского виноделия. Зинфандель — это сорт винограда, который имеет древнее происхождение и был привезен в США итальянскими иммигрантами в конце XIX века. С тех пор Зинфандель стал одним из самых популярных и распространенных сортов в Калифорнии, где он находит идеальные условия для своего роста и созревания.
Вино из Зинфандель отличается высокой концентрацией ароматов и вкусов, с большим разнообразием оттенков, в зависимости от микроклимата и почвы, на которых выращивается виноград.
Винодельня Golden State Vintners, которая производит вино “Tornberries” Zinfandel, использует традиционные методы винификации, сохраняя природную красоту и богатство этого сорта. Вино выдерживается в дубовых бочках, что придает ему дополнительную сложность и изысканность.
