Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Это вино обладает нежным розовым цветом с легкими фиолетовыми оттенками. Аромат наполнен нотами спелых ягод, цветов и трав. Во вкусе гармоничное, свежее и фруктовое, с приятной кислинкой и длительным послевкусием.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с легкими закусками, салатами, белым мясом, рыбой и морепродуктами. Подойдет к сырам, фруктам и десертам.
Это интересно!
Производится из сорта винограда Зинфандель, который является одним из самых популярных и распространенных в Калифорнии. Зинфандель имеет темную кожицу и высокую сахаристость, что позволяет получать вина разной степени сладости и крепости.
Для производства розового вина Зинфандель собирают на несколько дней раньше, чем для красного, чтобы сохранить свежесть и легкость. Сок винограда подвергается кратковременному контакту с кожицей, чтобы придать вину розовый цвет. Затем сок ферментируется при низкой температуре, чтобы сохранить аромат и вкус ягод. Вино не выдерживается в дубовых бочках, чтобы не терять свою фруктовость и свежесть.
Производится компанией Golden State Vintners, которая была основана в 1990 году и является одним из крупнейших производителей вина в США. Компания обладает собственными виноградниками в разных регионах Калифорнии и производит вина под разными брендами, в том числе Tornberries.
