Вкус и аромат
Это вино порадует вас своим ярким и блестящим золотисто-зеленым цветом, который отражает солнечный свет. Аромат наполнен свежестью и фруктовостью, в нем можно уловить нюансы спелого персика, сочного лимона, белоснежных цветов и ароматного миндаля.
С чем сочетать?
Идеально подойдет для аперитива или для сопровождения блюд из рыбы, птицы и свинины. Гармонично дополнит вкус лосося, курицы или свиных отбивных, придав им изысканность и изящество.
Это интересно!
Принадлежит линейке “Вилла Вольф”, которая представляет собой коллекцию моносортовых вин из традиционных сортов региона Пфальц. Виноград для этих вин выращивается как на собственных виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и закупается у надежных партнеров по долгосрочным контрактам. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и имеет богатую историю, которая отражается в качестве и стиле ее вин. В 1996 году хозяйство было приобретено Эрнстом Лоозеном, владельцем знаменитой винодельни Dr. Loosen, который возродил славу марки “J.L.Wolf” и поднял уровень ее вин до мирового стандарта.
Вино “Вилла Вольф” Пино Гри - насыщенное и освежающее с хорошей структурой и балансом. Для его производства используется только зрелый и здоровый виноград сорта Пино Гри, который собирается вручную в оптимальный период. Ферментация проходит при контролируемой температуре в различных емкостях: стальных, дубовых и цементных. Это позволяет сохранить естественную фруктовость и свежесть вина, а также придать ему сложность и глубину. Вино не подвергается малолактической ферментации, чтобы не потерять живую кислотность, которая придает ему свежесть и энергию. Перед розливом вино фильтруется очень слабо, чтобы не утратить его аромат и вкус.
