Вино Vinarija Kovacevic Sauvignon 0.75 л
Vinarija Kovacevic, Sauvignon — один из лучших Совиньонов Сербии. Он упорно проявляет свой сильный сортовой характер в энергичном, освежающем вкусе. Разнообразие почв виноградников придает вину дополнительную глубину и сложность. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается предферментационной мацерации в течение нескольких часов. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях и еще несколько месяцев в бутылке после розлива.
2642
Вино Vinarija Kovacevic Sauvignon 0.75 л
У вина бледно-золотистый цвет. Освежающий и утонченный вкус вина демонстрирует приятную упругость текстуры и устойчивый баланс кислотности и фруктовости. Красивая и нежная кислинка оживляет вкусовой аккорд, развиваясь в устойчивое, приятное послевкусие. Пикантный аромат вина соблазняет нотками тропических и цитрусовых фруктов, зеленого яблока и медовой дыни, дополненными характерными для данного сорта свежими травяными нюансами.
У вина бледно-золотистый цвет. Освежающий и утонченный вкус вина демонстрирует приятную упругость текстуры и устойчивый баланс кислотности и фруктовости. Красивая и нежная кислинка оживляет вкусовой аккорд, развиваясь в устойчивое, приятное послевкусие. Пикантный аромат вина соблазняет нотками тропических и цитрусовых фруктов, зеленого яблока и медовой дыни, дополненными характерными для данного сорта свежими травяными нюансами.
Сочетаемость
Вино хорошо сочетается с фаршированными цуккини, спаржей, козьим сыром, форелью, приготовленной на гриле, куриным мясом.
Интересные факты
Vinarija Kovacevic, Sauvignon — один из лучших Совиньонов Сербии. Он упорно проявляет свой сильный сортовой характер в энергичном, освежающем вкусе. Разнообразие почв виноградников придает вину дополнительную глубину и сложность. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается предферментационной мацерации в течение нескольких часов. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях и еще несколько месяцев в бутылке после розлива.
В центральной части Сербии, где преобладает холмистый терруар, расположены виноградники хозяйства на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Хозяйство владеет 15 гектарами виноградников в престижных районах Орашац, Копљар и Бања, являясь одним из крупнейших в регионе с впечатляющим количеством 55 000 лоз. Здесь культивируются такие сорта винограда, как смедеревка, совиньон блан, пино блан, прокупац, мерло и мальбек. Производственный процесс включает выдержку вина в стальных чанах на протяжении четырёх месяцев в контакте с тонким дрожжевым осадком, что позволяет раскрыть все особенности терруара и характеристики выбранных сортов.
Белое
Виноградники находятся на правом берегу реки Дунай, вблизи деревни Крчедин в микрорайоне Бресквик, в апелласьоне Фрушка Гора, на высоте 100 метров над уровнем моря. Это место когда-то было частью древнего Паннонского моря, оставившего после себя уникальный почвенный профиль: верхние слои представлены аллювиальными отложениями с прослойками глины и известняка, а на глубине залегают известняковые породы и окаменелости морского дна.
Для винификации используется современная технология выдержки в стальных чанах, где вино контактирует с тонким дрожжевым осадком в течение 6 месяцев, что позволяет максимально раскрыть потенциал терруара и сохранить чистоту вкуса, характерную для этого региона.
Белое
Изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на собственных виноградниках хозяйства. Совиньон Блан считается аристократическим классическим белым вином. Как и любой выдающийся сорт, Совиньон Блан является «ребёнком» земли, на которой он растёт. Его аромат обладает чрезвычайно сильным сортовым оттенком, который варьируется в зависимости от региона произрастания. После сбора урожая виноград доставляется на винодельню, где сортируется и подвергается алкогольной ферментации. 10–15% сусла ферментируется в дубовых бочках, а 85–90% — в резервуарах из нержавеющей стали. Процесс проходит при постоянной температуре, поддерживаемой в диапазоне 14–16 °C. Вино выдерживается на протяжении 9 месяцев, после чего разливается по бутылкам.
Белое
Виноградники расположены вблизи озёр Палич и Лудаш в районе Суботица, на севере Сербии, где плодородные почвы, образованные на месте бывшего морского дна, представляют собой смесь известняка и глины. Благоприятный климат с более чем 2000 солнечными часами в год и контрастными перепадами дневных и ночных температур создаёт идеальные условия для выращивания винограда.
На площади виноградников 6–7 гектаров получают урожай с урожайностью 7 тонн с гектара. После сбора ягоды подвергаются выдержке в нейтральных ёмкостях на тонком дрожжевом осадке в течение 8 месяцев, что позволяет раскрыть все особенности терруара и сохранить свежесть и чистоту вкуса.
Белое
Мы не продаем и не доставляем алкоголь в ночное время
Не продаём и не доставляем алкоголь несовершеннолетним
Не осуществляем дистанционную продажу (все сделки купли-продажи проводятся исключительно в винотеках)
Самовывоз из винотек Москвы
Покупайте в Winemore Белое Сухое Вино Vinarija Kovacevic Sauvignon 0.75 л по цене
2 642 ₽ с оплатой наличными или банковской картой. Забронируйте интересующий товар!
Лицензии на розничную продажу алкогольной продукции
№ 77РПА0012765 от 28 декабря 2016 г. до 27 декабря 2024 г.
№ 77РПА0012708 от 15 декабря 2016 г. до 14 декабря 2026 г.
№ 77РПА0015057 от 6 ноября 2023 г. до 5 ноября 2025 г.
№ 77РПА0015006 от 2 сентября 2020 г. до 1 сентября 2025 г.
№ 77РПА0014626 от 24 сентября 2019 г. до 23 сентября 2024 г.
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие