Вино Vosne-Romanee Premier Cru Les Chaumes Domaine Meo-Camuzet 2019 г. 0.75 л

Красивый светло-рубиновый цвет. Спелое и соблазнительное в ароматике вино, в букете которого сочетаются ноты пряного чая, красной смородины, лаванды и сандалового дерева. Открытое и сочное во вкусе, с элегантной таниной структурой и обволакивающим продолжительным послевкусием, где раскрываются минеральные и пряные оттенки.

Прекрасно в сочетании с блюдами из утки, гуся и дичи.

Les Chaumes расположен в южной части Вон-Романе. В собственности домена находится почти треть этого виноградника (2. 02 га). Экспозиция восточная, преобладание глины в структуре почвы. Один из самых теплых виноградников коммуны, дает сочные, полнотелые вина с хорошей кислотностью. Лозы были высажены здесь в разное время: на одном из участков – в конце 50-х годов; на другом – в 70-х годах прошлого столетия.

Выдержка: в частично новых дубовых бочках около 16 месяцев.

Ручной сбор винограда. Спонтанная ферментация. Винификация проводится в бетонных емкостях с минимальным вмешательством в процесс. Используются только небольшие дозы серы. Фильтрация перед розливом не проводится.