Вино Vougeot Premier Cru les Petits Vougeot 2018 г. 0.75 л

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе. Вино рубинового цвета с ароматами малины, вишни, сдержанными тонами выделанной кожи, пряностей, кофе и минеральными оттенками. Среднетелое, хорошо структурированное с бархатистыми танинами и элегантной ноткой дуба и оттенками специй во вкусе. Продолжительное послевкусие с ягодными нюансами.

Можно рекомендовать к блюдам из мяса, дичи, утке, рыбе, приготовленной на гриле, хорошо сочетается с сырами.

Виноградник Ле Пти Вужо занимает площадь всего 0,54 га. расположен на известняковых почвах. Экспозиция восточная. Возраст лоз 40 лет.

Выдержка: в течение 16 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых новые.

Ручной сбор винограда. Сортировка. 80% ягод проходит гребнеотделение. Ферментация с использованием диких дрожжей в нейтральных емкостях с регулярным пижажем. Вина не осветляют и не фильтруют перед розливом.