Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Невероятно свежее, элегантное, экзотическое вино "Y d'Yquem" способно покорить с первых секунд. Оно демонстрирует гармоничное сочетание интенсивного характера Совиньон Блан, выражающегося в нотках цитрусовых и тропических фруктов, а также в четкой структуре и яркой хрустящей кислотности, и тонкости Семильона, округляющего вкус, дающего вину гладкую текстуру.
С чем сочетать?
Идеально сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, белым мясом и твердыми сырами. Благодаря своей гармоничности и богатому вкусу, оно станет отличным дополнением к любому праздничному столу.
Это интересно!
Вино "Y d'Yquem" производится только в лучшие урожайные годы и только из тех же лоз, с которых производится главное вино хозяйства — сладкое Шато д'Икем. Виноград собирается вручную, а ферментация проводится в дубовых бочках. Вино выдерживается на осадке не менее 10 месяцев, что придает ему неповторимый вкус и аромат. Потенциал хранения вина составляет 20-25 лет, поэтому это отличный выбор для коллекционеров и ценителей высококачественных напитков.
