Вкус и аромат
Отличается ярким розовым цветом с медным отливом. Аромат очаровывает чарующими нотами свежего ягодного лукошка, сочными оттенками клубники и малины, дополненными тонами красной смородины. Вкусовой профиль полностью повторяет ароматическую композицию, где ощущается лёгкая горчинка цедры грейпфрута и освежающая, превосходно сбалансированная кислотность. Имеет среднюю телесность, раскрывается сочными фруктовыми нотами и пряными акцентами.
С чем сочетать?
Превосходный аперитив прекрасно дополнит пасту с томатным соусом, рыбу, приготовленную на гриле, свежие овощные салаты, молодые сыры, пиццу и нежную телятину, создавая гармоничное вкусовое сочетание и подчёркивая богатство этих блюд.
Это интересно!
В Северной Сербии, неподалёку от озёр Палич и Лудаш в районе Суботица, раскинулись виноградники на уникальных почвах, образованных на месте бывшего морского дна, богатых известняком и глиной. Благоприятный климат с более чем 2000 солнечными часами в году и контрастными перепадами дневных и ночных температур создаёт идеальные условия для выращивания винограда. Виноградники занимают площадь в 7 гектаров, демонстрируя высокую урожайность — 12 тонн с гектара. Процесс винификации осуществляется в современных стальных чанах, где вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев, что позволяет раскрыть все нюансы терруара и добиться исключительных характеристик будущего вина.
