Позвоните по номеру
Выдержка: от 6 месяцев до 1 года в стеклянных дамиджанах (особые стеклянные емкости) и стальных емкостях.
Виски «Пять десятилетий» создан к пятидесятилетию винокурни и состоит из пяти тщательно отобранных спиртов, полученных в результате двойной дистилляции в 1965, 1975, 1985, 1995 и 2005 годах. До 2015 года эти спирты выдерживались в дубовых бочках, минимальный срок выдержки составляет десять лет.
TomintoulВыдержка: 2001 и 2004 винтажи выдерживались в барриках в течение 8 лет в маленьких дубовых бочках из Лимузена, Невера и из-под хереса.
Samaroli Jamaica Rhapsody — это смесь ромов разных винокурен Ямайки, собранных вместе и выдержанных в одной бочке в Шотландии. Этот ром выпущен ограниченным тиражом. Соединение атомов, молекул, протонов и нейтронов — всего, что существует во Вселенной, создаёт нечто волшебное или божественное. И это непременно впечатляет. Все оттенки Jamaica Rhapsody, словно драгоценные камни в старинной короне, создают атмосферу, полную ритма, музыки и радости. Вы будете поражены и покорены его насыщенным вкусом.
ЗолотойЭто бленд спиртов, полученных однократной перегонкой вин из винограда сорта Бако, выращенных в области Ба-Арманьяк. На этикетке указан год дистилляции (миллезим или винтаж) и дата розлива, позволяющая вычислить выдержку в дубовой бочке. Этот арманьяк производится компанией Janneau, которая была основана в 1851 году и является одной из старейших и крупнейших домов арманьяка в мире.
Создан из смеси нескольких ромов с Тринидада и Белиза, дистиллированных в 2006 и 2007 годах соответственно. Имена винокурен, которые произвели эти спирты, остаются в тайне. Это секрет, который каждый может попытаться разгадать, если почувствует в себе дух открытий. Эксклюзивные ромы соединились в уникальную вкусовую симфонию, которая не оставит равнодушным никого.
Yehmon ЗолотойСпособ выдержки: выдерживалось в бочках из-под хереса и бурбона Олоросо на протяжении более 18 лет, после чего продолжило созревать в чане Solera Vat 04.
Минимальный срок выдержки 15 лет. Виски выдерживались в хересных бочках из европейского и американского дуба.
Это винтажный арманьяк, который производится из белого винограда сортов Бако, Коломбар, Фоль Бланш и Уни Блан, выращенного в провинции Гасконь во Франции. Виноградное вино подвергается двойной перегонке в медных аппаратах по традиционной технологии, которая передается из поколения в поколение. Затем арманьяк выдерживается в бочках из гасконского дуба, которые придают ему характерный цвет, аромат и вкус. Выдержка продолжается до тех пор, пока арманьяк не достигнет естественной крепости 43%. После этого он бутилируется без разбавления водой и фильтрации. Таким образом, арманьяк сохраняет все свои органолептические свойства и индивидуальность.
Спирты для создания купажа тщательно выдерживаются в течение 9 лет в дубовых бочках, прежде использованных для бурбона, с различной степенью обжарки. Дистилляция осуществляется в медных колоннах, выполненных в креольском стиле. Агриколь является одной из самых редких категорий рома, отличающейся ремесленным подходом к производству. В отличие от промышленно производимого рома из мелассы, агриколь изготавливается исключительно из сока сахарного тростника без каких-либо добавок. Это обеспечивает напитку уникальную индивидуальность и позволяет отразить терруар, так как спирты с различных плантаций обладают своей уникальной стилистикой.
J. M. ТемныйВиноград сорта Уни Блан для этого коньяка собирают вручную. После прессования и короткой мацерации сусло ферментируют и подвергают медленной дистилляции. Затем коньяк выдерживают несколько месяцев в «рыжих» бочках, после чего переливают в старые бочки, где он продолжает созревать ещё минимум 29 лет.
"Vecchia Romagna" Riserva 18 Years Old — элегантный бренди из лучших спиртов, выдержанных в трех разных бочках не менее 18 лет. Его интенсивный ароматический профиль является результатом выдержки в бочках из французского дуба, больших бочках из славонского дуба и бочках из-под вина Амароне делла Вальполичелла. Длительное созревание в дубовых бочках формирует структуру бренди, придает ему округлость, насыщенность ароматов и изысканность. Затем все части смешиваются в идеально выверенных пропорциях. Бренди "Веккья Романья" Ризерва 18-летний рекомендуется смаковать в чистом виде. Бренди поставляется на рынок в необычной и запоминающейся треугольной бутылке. История компании Vecchia Romagna началась в далеком 1820 году, когда в Италию прибыл француз Жан Бутон, чья семья издавна занималась виноделием во французском регионе Шарант, считающемся родиной коньяка. Молодой француз был очарован красотой Эмилии-Романьи, а в особенности — качеством выращиваемых здесь виноградных лоз.
Vecchia RomagnaDewar’s 21 Years Old — уникальный купажированный виски, который проходит четырёхэтапную выдержку в дубовых бочках на протяжении 21 года. На первом этапе исключительно односолодовый виски выдерживается в дубовых бочках. Второй этап включает добавление зернового виски, также выдержанного в дубовых бочках. Третий шаг состоит из смешивания зернового и купажированного солодового виски с дополнительной выдержкой в дубовых бочках. Наконец, на четвёртом этапе виски выдерживается в бочках из-под хереса. Такой сложный процесс выдержки обеспечивает мягкий вкус, тонкие оттенки корицы и спелых виноградных ягод.
Настоящий шедевр искусства, созданный компанией Самароли, известной своими эксклюзивными и инновационными подборками. Этот виски посвящен молодым и талантливым дистиллерам, которые экспериментируют с новыми технологиями и рецептами. Он сделан из односолодового виски 2015 года с винокурни Glen Scotia, одной из трех действующих винокурен в Кэмпбелтауне, историческом центре производства виски в Шотландии.