Чарльз Максвелл, мастер дистиллерии в одиннадцатом поколении, превращает спирт в наш флагманский продукт – лондонский сухой джин Portobello Road. Семья Чарльза начала перегонять джин в Лондоне еще в 1681 году и занимается этим с тех самых пор, поэтому почти 350-летний опыт производства джина подсказывает нам, что Portobello Road Gin находится в надежных руках.
Военно-морской флот несомненно был активным потребителем джина, ведь он упоминается в морских журналах с 17-го века. Вряд ли моряки назвали джин – Navy Strength (морская крепость), но есть вероятность того, что на суда поставлялся джин повышенной крепостью, и что он предлагался морякам как часть рациона или был доступен к продаже на бортах. Однако термин Navy Strength Gin не был на вооружении до 1997 года, когда производители из Плимута не решили использовать этот термин в качестве инструмента для продвижения своего джина крепостью 57%.
