Позвоните по номеру
Это воплощение мастерства винокурни с одноимённым названием, созданное из кукурузы, ржи и ячменя. Выдержка напитка происходит в течение не менее 6 лет в новых дубовых бочках, что придает ему уникальный характер. Бурбон получил множество наград, подтверждающих его высокое качество и популярность среди ценителей. Винокурня Buffalo Trace Distillery, ранее известная как George T. Stagg Distillery, имеет богатую историю, начиная с 1773 года. Завод был основан Харрисоном Блэнтоном в 1812 году и со временем перешел в руки Эдмонда Тейлора. С 1972 года и по сегодняшний день, винокурня продолжает создавать виски, используя традиционные методы и высококачественные зерновые культуры, выдерживая напитки в обожженных дубовых бочках для достижения идеального вкуса.
Buffalo TraceПроизводится на одноименной винокурне, которая была основана в 1875 году на берегу Северного моря. Винокурня имеет богатую историю, но в 1986 году она была закрыта из-за кризиса в отрасли. В 2008 году винокурня была возрождена новыми владельцами, которые решили сохранить традиции и качество производства. Glenglassaugh Revival - это первый релиз винокурни после ее перезапуска. Этот виски изготовлен из солода, выращенного на местных полях, и воды, берущейся из родника Гленглассо. Виски проходит двойную дистилляцию в медных кубах и выдерживается в бочках из-под бурбона и олоросо. Не подвергается холодной фильтрации и не содержит красителей. Виски Glenglassaugh Revival - это воплощение духа и наследия винокурни, которая смогла возродиться из пепла и порадовать мир своими изысканными напитками.
GlenglassaughВдохновением для создания Writers' Tears Double Oak послужило сотрудничество с владельцами коньячного Дома DEAU и мастерами французской бондарни Allary Cooperage. Выдержка в бочках из-под бурбона и коньяка. Спирты произведены из ячменя – соложенного и несоложеного.
Производится в дистиллерии Hinch, которая была основана в 2019 году в графстве Даун, недалеко от города Белфаст. Дистиллерия названа в честь холма Hinch, который находится рядом с ней. Дистиллерия использует традиционные методы производства ирландского виски, такие как тройная дистилляция и использование медных кубов. Hinch Craft & Casks Imperial Stout Finish является смесью зернового и ячменного виски, которые выдерживаются в бочках из-под бурбона и шерри. Затем виски финишируется в бочках из-под имперского стаута, которые были специально изготовлены для дистиллерии пивоварней Whitewater Brewery. Имперский стаут - это сильное и густое пиво, которое имеет высокую крепость и сложный вкус. Бочки из-под этого пива придают виски уникальные ароматические и вкусовые характеристики, такие как шоколад, кофе, карамель, хмель и дрожжи. Это делает виски Hinch Craft & Casks Imperial Stout Finish необычным и интересным напитком, который отражает сотрудничество и креативность двух независимых производителей.
HinchВиски Tullibardine 225 Sauternes Finish без указания возраста NAS (No Age Statement) и окончательной выдержкой 12 месяцев в бочках из-под Сотерна Chateau Suduiraut, объемом 225 литров. Производится без холодной фильтрации.
Создан из смеси торфяного виски с острова Айла, известного своими дымными и морскими характеристиками, и виски из региона Хайленд, который добавляет сложность и глубину вкуса. Виски выдерживается в бочках из американского дуба, которые придают ему ванильные и древесные ноты, а также золотистый цвет.
SmokestackУникальный односолодовый виски, созданный мастер-дистиллятором Майклом Генри. Спирты были изготовлены из солодового ячменя, а их выдержка прошла в трех вариантах бочек из американского дуба — из-под бурбона, повторного наполнения и повторного обугливания. Так были получены спирты в 3-х разных стилях: острый, пряный и дымный. Вместе они дали хорошо сбалансированный виски, который поражает невероятно глубоким фруктовым характером.
Производится одной из старейших алкогольных компаний в Японии - Chiyomusubi Sake Brewery, которая работает с 1865 года на острове Хонсю (префектура Тоттори) и специализируется на изготовлении национальных напитков. Для создания этого виски используется классическая шотландская технология двойной дистилляции, в результате которой получают солодовые и зерновые спирты, и мягчайшая вода региона Тоттори. Созревание происходит в бочках из американского белого дуба и японского мудзинара, где ранее вызревали красное вино и херес. Этот процесс придает виски особый характер и сложность, а также уникальный цвет и аромат. Название напитка в переводе означает вечные связи с людьми. Это слово японцы употребляют для всего праздничного, как символ любви между родственниками и дружбы между всеми людьми.
Этот виски является односолодовым, то есть он произведен из одного сорта ячменя, выращенного в Бразилии. Он создан по инновационному процессу копчения, при котором древесина из бразильских лесов отдает зернам свои дымные оттенки. В переводе с латинского Nimbus обозначает облако. Это название отражает уникальность и высокое качество этого виски, который достигает небесных высот. Виски выдерживается в бочках из американского дуба из-под бурбона, которые придают ему сложность и насыщенность. Он бутилируется без окрашивания и холодной фильтрации, чтобы сохранить все его естественные свойства и ароматы. Этот виски завоевал золотую медаль на World Whiskies Awards 2023, что подтверждает его высокий статус и признание в мире.
LamasРезультат ручной работы и тщательного контроля качества на каждом этапе производства. Перегоняется в Хьюстоне из высококачественного зерна, выращенного в Техасе. В состав зерновой смеси входят желтая кукуруза, рожь Эльбон и соложеный ячмень Сан-Хасинто. Виски выдерживается в бочках из американского дуба в течение трех лет, приобретая свой уникальный цвет, вкус и аромат. Этот виски — настоящее воплощение техасского духа и стиля.
Yellow RoseПроизводится в Бразилии на семейной дистиллерии Lamas, которая была основана в 2019 году. Дистиллерия расположена в живописном регионе Серра-да-Мантикейра, где выращиваются лучшие сорта ячменя и воды. Дистилляция виски происходит в медных кубах по традиционной технологии, а затем виски наливают в бочки из американского дуба, которые ранее использовались для выдержки бурбона и рома. Виски выдерживается в бочках не менее 12 лет, причем каждые три года происходит перемещение виски из одного типа бочек в другой. Этот процесс называется double cask или двойная выдержка, и он придает виски особую глубину и сложность вкуса.
LamasПроизводится небольшими партиями практически вручную на японской винокурне Chiyomusubi Sake Brewery, расположенной на острове Хонсю. В основе напитка лежит смесь из зерновых и солодовых дистиллятов, которые подвергаются двойной перегонке и холодной фильтрации. Особый стиль и характер виски придает финишная отделка в бочках из-под итальянского вина Амароне, которое известно своим сложным и насыщенным вкусом. Благодаря этому виски приобретает уникальные нюансы аромата и вкуса, которые отличают его от других японских виски. Выдержка в бочках составляет не менее трех лет, что гарантирует высокое качество и зрелость напитка.
Loch Lomond "Inchmoan" 12 Years Old — односолодовый шотландский виски, который дистиллируется в уникальных перегонных кубах, что дает напитку особую чистоту и характерные торфяные ноты. Для выдержки виски в течение 12 лет используются бочки из-под бурбона и бочки из американского дуба. После этого главный дистиллятор Уильям Уайт создает сбалансированный купаж, пропорции которого известны только ему, и отправляет на окончательное созревание.
InchmoanВиски Tullibardine 228 Burgundy Finish без указания возраста NAS (No Age Statement) и окончательной выдержкой 12 месяцев в бочках из-под вина Chateau de Chassagne Montrachet, объемом 228 литров. Производится без холодной фильтрации.
Производится в дистиллерии Hinch, которая была основана в 2019 году в графстве Даун, недалеко от города Белфаст. Дистиллерия названа в честь холма Hinch, который находится рядом с ней. Дистиллерия использует традиционные методы производства ирландского виски, такие как тройная дистилляция и использование медных кубов. Hinch Craft & Casks Imperial Stout Finish является смесью зернового и ячменного виски, которые выдерживаются в бочках из-под бурбона и шерри. Затем виски финишируется в бочках из-под имперского стаута, которые были специально изготовлены для дистиллерии пивоварней Whitewater Brewery. Имперский стаут - это сильное и густое пиво, которое имеет высокую крепость и сложный вкус. Бочки из-под этого пива придают виски уникальные ароматические и вкусовые характеристики, такие как шоколад, кофе, карамель, хмель и дрожжи. Это делает виски Hinch Craft & Casks Imperial Stout Finish необычным и интересным напитком, который отражает сотрудничество и креативность двух независимых производителей.
HinchРезультат мастерства и традиций производства виски. Этот виски не имеет указания возраста (NAS) и окончательной выдержки, но он обладает уникальным характером и глубиной вкуса. Он выдерживается в бочках из-под хереса Pedro Ximenez объемом 500 литров в течение 12 месяцев, что придает ему особую мягкость и насыщенность.
Настоящий виски Buffalo Trace покупайте в винотеках Winemore, Буффоло Трэйс за 5 193 ₽