Вкус и аромат
Аромат: оттенки яблок, цветов, ванили, красных фруктов и пряностей; ноты цукатов, карамели, пшеницы и лакрицы. Вкус: тона цукатов, табака, лакрицы, сахара и печеного яблока. Послевкусие длительное, с нотами цельнозернового хлеба и яблочного пирога.
С чем сочетать?
Прекрасен как в чистом виде, так и в коктейлях. Может служить традиционным сопровождением блюд нормандской кухни.
Это интересно!
В состав входят спирты возрастом от 4 до 10 лет с довыдержкой на протяжении одиннадцати недель в дубовой бочке, в которой ранее созревал американский пшеничный виски.
Кальвадос изготовлен методом двойной кубовой дистилляции из яблочного сидра. Ферментация проходит в течение как минимум шести недель.
Инновационная позиция из лимитированной серии, состоящей из 12 бочек отобранных вручную Мастером погреба Дома Boulard в погребах Нормандии.Это Calvados Pays d’Auge категории VSOP, который сначала вызревал во французских дубовых бочках, а далее финишировал выдержку в американской бочке из под пшеничного виски. Именно это сочетание создает деликатный букет с нюансами кураги и специй.Эта лимитированная версия крайне деликатна и наполнена вкусами печеных яблок, зерна и нюансами аниса.
