Вкус и аромат
Для напитка характерен сухой, насыщенный вкус с оттенками ментола, трав и специй. Послевкусие сухое, с горчинкой и травянистыми нотами. Аромат свежий, в нём угадываются нотки перечной мяты, трав и пряностей. Цвет тёмно-коричневый с оранжевыми отблесками, очень насыщенный.
С чем сочетать?
Рекомендуется употреблять как дижестив или аперитив. Он хорошо сочетается с другими алкогольными напитками, а также кофе и кока-колой. Этот напиток служит прекрасным ингредиентом для создания разнообразных коктейлей.
Это интересно!
Limited Edition — это лимитированная серия из четырёх биттеров разных цветов, которая рассказывает историю компании. Каждая бутылка Fernet-Branca является результатом сочетания множества отдельных историй. Четыре изысканных оттенка — жёлтый, чёрный, синий и зелёный — символизируют китайский ревень, итальянскую и аргентинскую ромашку, иранский шафран, французскую горечавку, индийский и шри-ланкийский галангал. Это настоящее путешествие по миру в одном стакане.
Рецепт Fernet-Branca был создан семьёй Бранка в 1845 году и остаётся неизменным по сей день. Технология производства этого напитка хранится в строжайшем секрете уже много лет, но известно, что в его состав входят более 27 трав и специй из разных уголков мира, включая кардамон, алоэ, хинин, горечавку, ревень, мирру, ромашку и шафран. Ликёр изготавливается на основе виноградного дистиллята и выдерживается в дубовых бочках около года. Благодаря своему уникальному составу напиток обладает множеством полезных свойств: он улучшает пищеварение, очищает организм, тонизирует, а также успокаивает и расслабляет.
