Ликер Giacomo Sperone Limoncello 0.375 л

Итальянская компания Distilleria Cristiani (Дистиллерия Кристиани) производит спиртные напитки в регионе Лигурия с 1920 года. Столетие назад компания начала свою деятельность с создания ликеров и сиропов на основе оригинальных настоев из трав, фруктов и ягод. За многие годы существования Distilleria Cristiani завоевала признание сначала на родине, в Италии, а затем и за рубежом. В настоящее время компания экспортирует свою продукцию во многие страны мира, в том числе на российский рынок. Дистиллерия выпускает около 30000 бутылок в день благодаря полностью автоматизированному высокотехнологичному процессу производства. Приоритет компании – изготовление качественных напитков для широкого круга потребителей. Distilleria Cristiani производит множество наименований спиртных напитков: лимончелло, самбуку, граппу, аперитивы, биттеры, и в том числе традиционный итальянский ликер амаретто, для производства которого используется настойка миндаля, выращенного на солнечных склонах Италии.

Ликер Fernet Branca - это напиток с уникальной историей и рецептурой. Создан семьей Бранка в 1845 году в Милане, используя около 40 трав и специй из разных уголков света, таких как кардамон, алоэ, хинин, горечавка, ревень, мирра, ромашка и шафран. Ликер производится на основе виноградного дистиллята и выдерживается в дубовых бочках в течение года. Ликер Fernet Branca - это символ итальянского стиля и качества, который не потерял своей актуальности и популярности на протяжении более 150 лет.

Вулкан Везувий подарил необычайно плодородную землю, очень богатую полезными веществами из-за своего вулканического происхождения. Всё это вместе с уникальным теплым микроклиматом в течение всего года, позволяет выращивать лимоны “Ovale di Sorrento”.

"Sperone" Aperitivo — классический десертный ликер с насыщенным оранжевым цветом и изысканным вкусом. Ликер изготавливается на основе растительных настоев и экстрактов. В качестве сырья используются растительные компоненты, выращенные в экологически чистых районах Италии. Ликер изготавливается по классической итальянской технологии в соответствии с рецептурой, разработанной самим Бернардино Мартини, прародителем и основателем семейного бизнеса Спероне. Горьковато-сладковатый вкус ликера придется по вкусу не только женщинам, но и мужчинам.

Luxardo Bitter — изысканный итальянский ликёр, созданный на основе разнообразных фруктовых и растительных экстрактов. Сладкие апельсины, горькие апельсины, ревень, мята, душица и чабрец гармонично сочетаются, создавая неповторимый вкус этого десертного ликёра. Luxardo Bitter может быть использован как прекрасный аперитив и дижестив. Мята, ревень и померанец, входящие в состав напитка, стимулируют аппетит, а горечь и пряность улучшают пищеварение. Крепость ликёра Luxardo Bitter составляет 25 %, он отлично сочетается со льдом, тоником, минеральной водой и подходит для разнообразных коктейлей, таких как Sorrentino и Ellisir della Marchesa.

Напиток с долгой историей, который был создан в 1919 году братьями Барбьери в Италии. Они использовали рецепт своего отца, который придумал ликер из апельсинового цвета, ревеня, горьких трав и специй. С тех пор ликер Aperol стал одним из самых популярных аперитивов в мире, особенно в Европе. Его производят по традиционной технологии, сохраняя высокое качество и натуральность ингредиентов. Ликер Aperol имеет низкую крепость - всего 11%, что делает его легким и освежающим напитком для любого случая.

Ингредиенты комбинируются в точно установленных пропорциях с использованием специализированного оборудования. Процесс включает в себя тщательную фильтрацию и последующее бутилирование для обеспечения высокого качества.

Ячмень проходит процесс соложения. Затем происходит дробление солода и получение сусла. После добавления дрожжей сусло подвергается сбраживанию на протяжении 2–3 дней. Далее осуществляется дистилляция в медных перегонных кубах pot still. Выдержка длится не менее 29 лет в дубовых бочках без применения холодной фильтрации.

Amaretto di Saschira — изысканный ликёр с бархатистым вкусом и душистым ароматом. Название «Амаретто» происходит от итальянского слова «амаро», что означает «горький», оно указывает на особый аромат ядер горького миндаля. Однако миндальная горечь не вызывает неприятных ощущений. В ликёре аромат миндаля усиливается, а горчинка смягчается благодаря подсластителям. Элегантность ликёра Amaretto di Saschira подчёркивает стильная, одновременно классическая и современная бутылка, разработанная молодым немецким дизайнером Ади Фернером.

Производится компанией Pallini, которая была основана в 1875 году в Риме и является одним из старейших и престижных производителей ликеров в Италии. Изготавливается по традиционной рецептуре, которая передается из поколения в поколение.

Pallini Limoncello — яркий и освежающий итальянский ликёр от компании Паллини. Секрет производства Лимончелло тщательно охраняется, но известно, что в нём используется настой кожуры лимонов сорта Sfusato Amalfitano категории Costa d’Amalfi IGP, которые растут на побережье Амальфи. Эфирное лимонное масло добавляется для усиления аромата и естественного вкуса ликёра. Сорт Сфусато известен своими крупными размерами, душистой кожурой и сочной мякотью. Ликёр Pallini Limoncello получил множество медалей и наград на различных международных конкурсах.

Pallini, Limoncello – яркий, освежающий итальянский ликер от компании Паллини. Рецепт изготовления Лимончелло держится в строжайшей тайне, известно только, что в производстве используется настой кожуры лимонов сорта Sfusato Amalfitano категории Costa d'Amalfi IGP, произрастающие на побережье Амальфи, с добавлением эфирного лимонного масла для повышения аромата и естественного вкуса ликера. Сорт Сфусато отличается довольно крупным размером, душистой кожурой и сочной мякотью. Ликер Pallini, Limoncello завоевал множество медалей и наград на различных международных конкурсах. Ликер яркого лимонного цвета, обладает свежим, выразительным ароматом с нотами свежих лимонов и легкой терпкостью лимонной цедры. Вкус ликера – идеальный баланс между сладостью, терпкостью и кислотностью. Рекомендуется подавать в конце трапезы, в качестве дижестива, а также в составе коктейлей. Ликер подойдет к фруктовым десертам и печенью.

Секретный рецепт Amaro Lucano родился в 1894 году и с тех пор передается из поколения в поколение как величайшая ценность. В него входит более чем 30 пряных трав, специй и других растительных компонентов. Они проходят мацерацию в спирте, вине или смешиваются с сахарным сиропом. Для того, чтобы смесь стала совершенной, ее помещают в большие резервуары, изолируя от влаги и солнечного света на 3-4 месяца. За это время тяжелый осадок опускается, а более легкие фракции поднимаются на поверхность. Только сердце экстракта может сформировать Amaro Lucano. Далее к нему добавляют чистую воду, спирт и карамель. Использование его в коктейлях нашло широкое применение в американских барах. Сегодня ликер Amaro Lucano продолжает завоевывать почитателей на разных континентах.