Вкус и аромат
Обладает светлым, кремовым оттенком с лёгким жёлтым налётом. Имеет нежный вкус с гармоничным сочетанием лимонной свежести и сливочной мягкости, который остаётся лёгким и приятным, завершаясь сладким послевкусием. Лёгкий и свежий аромат раскрывается оттенками цитрусовых, дополненными кремовой ванилью, создавая приятное и тёплое впечатление.
С чем сочетать?
Можно охладить и использовать как дижестив, наслаждаться в чистом виде или применять для создания разнообразных коктейлей. Благодаря своему изысканному вкусу, прекрасно сочетается с десертами, в которых присутствует лим, мягким сыром, пирогами с ягодами и фруктами. Выступает отличным компентом в коктейлях, где основой служат игристые вина, подчёркивая их вкусовые качества благодаря особой технологии производства.
Это интересно!
В начале XX века знаменитая отельер Винченца Канале, владевшая гостиницей на живописном острове Капри, впервые представила своим гостям легендарный напиток Лимончелло. Популярность этого ликёра оказалась столь велика, что уже в 1988 году её потомки основали компанию Limoncello di Capri и запатентовали знаменитое название. Сегодня компания успешно прошла сертификацию по международным стандартам ISO 9001:2000 и ISO 14001:2004, что подтверждает её приверженность к высочайшим стандартам качества. Полный контроль над производственным циклом — от выбора отборных лимонов из Сорренто и Капри IGP, закупаемых напрямую у местных фермеров, до тщательного отбора сырья и создания финального продукта — обеспечивает компании безупречную репутацию и позволяет уверенно выходить на международные рынки.
