Вкус и аромат
Прозрачного цвета. Сетю соблазняет приятным и нежным ароматом свежеиспеченного хлеба.
С чем сочетать?
У сетю мягкий, гармоничный, приятный, бархатистый, обволакивающий, свежий, терпковатый вкус с едва заметными пшеничными и хлебными нотами. Послевкусие долгое, освежающее.
Это интересно!
Сетю рекомендуется подавать охлажденным к мясным блюдам японской кухни.
Японский сетю Hakutsuru, Shochu Senya Issui Mugi изготавливается из высококачественного пшеничного спирта и колодезной воды Миямидзу из окрестностей города Нисиномия. Сетю изготавливается методом перегонки браги с последующим разбавлением водой. Сетю примерно переводится как жженая жидкость или огненная вода. Родиной японского самогона является остров Кюсю. Название сетю Shochu Senya Issui Mugi дословно означает опьянеть один раз на тысячу ночей, что достаточно прозрачно намекает на крепость напитка, которая гораздо выше, чем у классического саке. Легкий, но хмельной алкогольный пшеничный напиток, отличается бархатистым, обволакивающим вкусом и приятным ароматом свежеиспеченного белого хлеба. Сетю рекомендуется подавать охлажденным к мясным блюдам японской кухни.
