Вкус и аромат
Текила имеет янтарный цвет с золотистыми переливами. В свежем и гармоничном аромате присутствуют ноты лайма, грейпфрута и мандарина, дополненные карамельными оттенками. Богатый и сложный вкус отличается превосходным балансом, содержит тона агавы, дерева и ванили, которые переходят в согревающее и продолжительное послевкусие с медовыми и пряными нюансами.
Это интересно!
Текила Don Julio Anejo производится исключительно из голубой агавы и выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из американского белого дуба.
История текилы Don Julio началась в 1942 году, когда молодой Хулио Гонсалес увидел потенциал в производстве этого напитка. С мечтой и преданностью своему делу он поделился идеей с местным бизнесменом, который предоставил ему ссуду для открытия собственного завода La Primavera в Лос-Альтос-де-Халиско. В течение следующих сорока лет Хулио Гонсалес посвятил свою жизнь созданию текилы. Каждое утро он вставал с рассветом, чтобы пройти по полям агавы и подрезать траву вокруг каждого растения. Когда наступало время сбора урожая, он вручную выбирал агаву оптимальной зрелости.
Уникальный климат Халисканского нагорья и плодородные вулканические почвы идеально подходят для выращивания голубой агавы. Однако из-за большой высоты здесь сложно заниматься сельским хозяйством. Хулио Гонсалес знал это, но решил остаться в высокогорье, чтобы создавать лучшую текилу в мире. Сегодня технология производства Don Julio остаётся неизменной, и весь процесс, от сбора урожая до розлива по бутылкам, выполняется вручную.
