Вкус и аромат
Текила имеет светло-золотистый оттенок. В её аромате присутствуют нотки тропических фруктов, карамели, агавы и цветов. Вкус отличается многогранностью и мягкостью, а послевкусие долгое и приятное.
Это интересно!
Текила изготовлена из 100% голубой агавы, выращенной в высокогорьях Халиско. Агава собирается вручную, обрабатывается паром для извлечения сахаров, после чего мягко отжимается. Сброженный сок проходит двойную дистилляцию.
Destilería Santa Lucia названа в честь города, где расположена. Это место богато водой, которая является важным ресурсом для производства текилы. Семейный бизнес, основанный на преданности традиционному мексиканскому напитку, передаётся от отца к сыну. Четвёртое поколение сейчас руководит компанией. Она была основана в 1940 году, когда дон Энрике Гильермо Ньютон начал продавать текилу под названием «Высшая и уникальная особая текила».
Destilería Santa Lucia в настоящее время является современной и эффективной фабрикой, сертифицированной Советом по регулированию текилы (CRT) и Официальным мексиканским стандартом (NOM). Здесь сохраняется аутентичный традиционный вкус, используются новые технологические методы и инструменты производства, а также осуществляется строгий контроль качества продукции с глубоким уважением к традиционному методу (использованию каменных печей) и оригинальному рецепту текилы, как это делалось основателем компании доном Энрике Гильермо Ньютоном. В настоящее время компания имеет национальное и международное признание, предлагая большой ассортимент текилы из 100% агавы, текилы миксто и ликёров на основе текилы.
