Виски Glendronach Traditionally Peated 0.7 л Gift Box

Винокурня Talisker была основана братьями МакАскилами в 1830 году и является единственным предприятием такого рода на острове Скай. Несмотря на неоднократные реконструкции, винокурня продолжает следовать своим традициям, используя оригинальные перегонные кубы U-образной формы и змеевики для охлаждения, что является редкостью в Шотландии. Для производства виски применяется местный солод и вода из источников холма Cnoc-nan-Speireag, что придаёт напитку уникальные характеристики с высоким содержанием фенолов и солоновато-торфяным ароматом.

Шотландский купажированный виски Johnnie Walker «Green Label» — это самый молодой бленд в ассортименте Джонни Уокер, представленный на рынке с 1997 года. Однако он не уступает по популярности остальным виски компании. Этот элитный напиток представляет собой смесь лучших односолодовых виски Шотландии, включая Talisker и Caol Ila, с выдержкой около пятнадцати лет. Бутылка «Грин Лэйбл» и её название подчёркивают связь напитка с природой и свежестью горного воздуха.

Ячмень подвергается соложению. Солод сушится горячим торфяным дымом. Затем солод измельчают, добавляют горячую воду и дрожжи. В результате ферментации получается напиток, напоминающий крепкое пиво. Традиционная двойная дистилляция происходит в медных перегонных ретортах pot still. Выдержка дистиллятов в дубовых бочках, где спирты приобретают характерный цвет и органолептические особенности, проходит в специальных помещениях с земляным полом и длится минимум 14 лет. Завершается процесс в бочках из-под испанского хереса.

"Glen Silver's" — диапазон шотландского виски с обозначением сорта, происхождения и срока выдержки. Ассортимент "Глен Сильвер'с" является результатом великолепного опыта производства шотландского виски. Выбор сырья, процессы дистилляции и созревания сопровождаются умением мастеров, которые сделали изготовление этого старинного напитка настоящим искусством.

Бренд Highland Queen (Хайлэнд Куин) появился в 1893 году, когда Родерик Макдональд основал собственный бизнес – компанию Macdonald & Muir (Макдональд & Мур). В течение 10 лет Родерик разрабатывал свои собственные бленды, с которыми, как он считал, сможет успешно выйти на рынок. Результатом поисков идеального ассамбляжа стала покупка винокурни Гленморанжи (Glenmorangie Distillery) в Тейне (Tain), призванной обеспечить производство бленда Highland Queen. Highland Queen оставался флагманским брендом компании Macdonald & Muir большую часть XX-го века. Благодаря страсти Родерика к путешествиям и своему бленду, уже к концу 1970-х годов Highland Queen стал глобальным брендом и именем нарицательным во многих странах мира. В конце XX-го века Highland Queen был продан другой семейной компании, а в 2008 году компания получила название Highland Queen Scotch Whisky Company (Хайлэнд Куин Скотч Уиски Компани) и переехала на дистиллерию Tullibardine (Туллибардин) на севере шотландского высокогорья.

Производится виски на винокурне Benriach, которая была основана в 1898 году Джоном Даффом в регионе Спейсайд. Винокурня имеет долгую историю, в течение которой она несколько раз меняла владельцев, закрывалась и восстанавливалась. С 2004 года винокурня принадлежит компании Benriach Distillery Company, которая возродила традиции производства качественного односолодового виски. Винокурня Benriach отличается от большинства других винокурен Спейсайда тем, что она производит как классический виски в стиле Спейсайда, так и дымный виски с торфяным солодом.

Производится на острове Айла в Шотландии, на одной из самых старых и знаменитых виски-дистиллерий в мире - Laphroaig. Особенность этого виски в том, что он выдерживается в двух этапах: сначала в стандартных бочках из-под бурбона, а затем в маленьких бочках размером в четверть от обычных, называемых quarter cask. Это позволяет увеличить контакт виски с древесиной, ускорить процесс выдержки и придать виски дополнительную сладость, мягкость и насыщенность.

Cardhu Amber Rock — привлекательный и ароматный виски, где сладость гармонично сочетается с цитрусовой свежестью и яркими пряностями. Несмотря на отсутствие указания возраста, зрелость этого напитка ярко выражена. Для подчёркивания характера виски его подвергли двойному созреванию в обожжённых американских дубовых бочках, что добавило напитку пряности.

Производится в Шотландии на одноименной винокурне Glenmorangie, которая была основана в 1843 году. Он относится к односолодовому (Single Malt) виски региона Хайленд (Highland). Он проходит двойную перегонку в самых высоких медных кубах в Шотландии, что придает ему легкость и чистоту. Затем он выдерживается в бочках из-под бурбона, а потом в бочках из-под портвейна Quinta Ruban, которые придают ему рубиновый оттенок, сладость и фруктовость. Не подвергается холодной фильтрации, чтобы сохранить все его ароматы и вкусы.

Big Peat Small Batch от Douglas Laing – это смесь мощных и дымных солодовых виски с острова Айла, включая Caol Ila, Bowmore, Ardbeg и Port Ellen. Big Peat славится своим насыщенным дымным ароматом и вкусом.

"Ardbeg" 10 YO — почитаемый во всем мире дымно-торфяной виски, являющийся одним из самых сложных односолодовых виски. Но, несмотря на это, торфяные ноты в его вкусе не афишируются, а скорее уступают место естественной солодовой сладости, создавая совершенный баланс. Розлив виски производится без холодной фильтрации при естественной крепости в 46%.

Chivas Regal 18 — это сложный и в то же время изысканный виски. Уникальный бленд, состоящий из 85 различных солодовых дистиллятов, обеспечивает идеальный баланс и мягкость. Этот шотландский виски выдерживается в дубовых бочках не менее 18 лет, приобретая свой неповторимый характер и вкус.