Виски Jamie Stuart Blended Scotch Whisky 1 л

Оригинальный купажированный шотландский виски, который был создан в 1910 году. Он состоит из более 50 сортов солодовых виски и 4 сортов зерновых, которые были выдержаны в дубовых бочках не менее трех лет. Этот рецепт является самым старым в своем классе и передается из поколения в поколение мастерами-блендерами компании Ballantine’s. Они тщательно подбирают и смешивают разные виды виски, чтобы достичь идеального сочетания аромата и вкуса.

Производится в Шотландии на знаменитой винокурне The Glenrothes, которая была основана в 1879 году. Виски изготавливается из солодового и зернового спирта, который выдерживается в бочках из американского дуба не менее 12 лет. В процессе выдержки виски приобретает свой уникальный характер и сложность.

Виски темно-золотистого цвета с оранжево-торфяными отблесками. Виски привлекает неподражаемым ароматом с тонами сухого дыма, оттенком сладкого изюма и свежими нотками цитрусовых масел и апельсиновой цедры.

Производится в Макдаффе — небольшом городке на северо-востоке Шотландии. Здесь находится винокурня Macduff Distillery, которая известна своими односолодовыми виски Highland Malt, Glen Deveron и MacDuff. Именно они лежат в основе купажа William Lawson’s, который состоит из 45% односолодовых и зерновых спиртов высокого качества. В отличие от многих других шотландских виски, William Lawson’s не имеет дымного привкуса, который получается от сушки ячменя на торфяном дыму. Зато он имеет типичные для Спейсайда фруктовые и цветочные ноты, которые придают ему свежесть и легкость. Выдержка William Lawson’s проходит в бочках из-под хереса и бурбона, которые добавляют ему сладости и глубины. Процесс производства William Lawson’s не стремится к изысканности и роскоши, а направлен на создание простого и великолепного виски без лишних заморочек.

У виски красивый темно-янтарный цвет. Аромат виски раскрывается теплыми оттенками ванили и сладких специй.

Бренд Highland Queen (Хайлэнд Куин) появился в 1893 году, когда Родерик Макдональд основал собственный бизнес – компанию Macdonald & Muir (Макдональд & Мур). В течение 10 лет Родерик разрабатывал свои собственные бленды, с которыми, как он считал, сможет успешно выйти на рынок. Результатом поисков идеального ассамбляжа стала покупка винокурни Гленморанжи (Glenmorangie Distillery) в Тейне (Tain), призванной обеспечить производство бленда Highland Queen. Highland Queen оставался флагманским брендом компании Macdonald & Muir большую часть XX-го века. Благодаря страсти Родерика к путешествиям и своему бленду, уже к концу 1970-х годов Highland Queen стал глобальным брендом и именем нарицательным во многих странах мира. В конце XX-го века Highland Queen был продан другой семейной компании, а в 2008 году компания получила название Highland Queen Scotch Whisky Company (Хайлэнд Куин Скотч Уиски Компани) и переехала на дистиллерию Tullibardine (Туллибардин) на севере шотландского высокогорья.

Производится на винокурне Loch Lomond, которая расположена на берегу одноимённого озера в Шотландии. Винокурня была основана в 1814 году и является одной из самых старых и уважаемых в стране. Винокурня Loch Lomond отличается своим инновационным подходом к производству виски. Она использует уникальные медные перегонные кубы, которые позволяют контролировать процесс перегонки и получать различные стили виски. Винокурня также производит свой собственный солод, который подвергается торфяному копчению на разной степени.

Ячмень и другие зерновые культуры, используемые в напитке, подвергаются соложению. Солод сушится горячим торфяным дымом. Затем его дробят, добавляют горячую воду и дрожжи. В результате ферментации получается напиток, похожий на крепкое пиво. Дистилляция осуществляется традиционным способом в медных перегонных аппаратах pot still. Выдержка дистиллята в дубовых бочках придаёт спиртам характерный цвет и органолептические свойства. Этот процесс традиционно проходит в специальных помещениях с земляным полом и занимает минимум три года.

"Cutty Sark" — это первый в мире светлый купажированный виски, который благодаря своему мягкому и легкому вкусу завоевал признание в более чем 120 странах мира. Свое название виски получил в честь наиболее известного и единственного сохранившегося на данный момент чайного клипера, который был построен в 1869 году в Шотландии. Появление виски "Катти Сарк" связывают с введением в 1920 году в США сухого закона, когда в 1923 году его начали контрабандным путем доставлять в Америку. Шотландский виски быстро завоевал популярность, а после отмены сухого закона стал самой покупаемой маркой среди крепких алкогольных напитков, причем "Катти Сарк" и по сей день продолжает сохранять лидирующие позиции на американском рынке.

The Famous Grouse Finest — это именно тот бленд, который благодаря прекрасному сочетанию доступной цены и высокого качества завоевал любовь и признание как в родной Шотландии, так и во многих других странах мира. The Famous Grouse Finest производится путём смешивания таких превосходных односолодовых виски, как, например, The Macallan и Highland Park, с выдающимися зерновыми сортами виски. Полученная смесь выдерживается в дубовых бочках значительно дольше по сравнению с другими купажированными виски. Название торговой марки The Famous Grouse происходит от Красной куропатки (Red Grouse), которая является национальным символом Шотландии. Изначально, с 1896 года, виски назывался именно Red Grouse, но вскоре напиток стал настолько популярным, что его начали называть не иначе как The Famous Grouse, то есть «Знаменитая куропатка».

Chivas Regal 12 Years Old — лидер среди шотландских купажированных виски премиум-класса. Сочетание разных виски из Спейсайда, выдержанных в течение долгого времени, придаёт напитку мягкость и богатство вкуса, которые можно найти в каждой бутылке Chivas Regal 12 YO. «Этот виски с отличной репутацией, сердце которого находится в Спейсайде», — говорит мастер купажа Сэнди Хислоп.

The Famous Grouse Smoky Black — купажированный шотландский виски, выпущенный в конце 2015 года в рамках обновления бренда. В результате редизайна купаж напитка обогатили солодом, высушенным на торфе, что добавило ему дымных нот. Чтобы подчеркнуть дымность виски, внешний вид бутылки был изменён: появилось более толстое тонированное стекло с двойным тиснением и металлизированная бумажная этикетка. Красная крышка бутылки стала закрываться плотнее, а новый символ знаменитой куропатки с металлической отделкой гордо разместился в центре этикетки. За разработку нового дизайна The Famous Grouse Smoky Black отвечало лондонское дизайн-бюро Soho Square, главная задача которого заключалась в том, чтобы подчеркнуть наследие и богатую историю бренда.

Купажированный виски, который благодаря идеальному сочетанию доступной цены и высокого качества завоевал любовь и уважение как в родной Шотландии, так и во многих других странах мира. Виски Famous Grouse производится путём смешивания великолепных односолодовых виски, таких как The Macallan и Highland Park, с элитными зерновыми сортами виски. Полученная смесь выдерживается в дубовых бочках значительно дольше по сравнению с другими купажированными виски.

Бренд Highland Queen (Хайлэнд Куин) появился в 1893 году, когда Родерик Макдональд основал собственный бизнес – компанию Macdonald & Muir (Макдональд & Мур). В течение 10 лет Родерик разрабатывал свои собственные бленды, с которыми, как он считал, сможет успешно выйти на рынок. Результатом поисков идеального ассамбляжа стала покупка винокурни Гленморанджи (Glenmorangie Distillery) в Тейне (Tain), призванной обеспечить производство бленда Highland Queen. Highland Queen оставался флагманским брендом компании Macdonald & Muir большую часть XX-го века. Благодаря страсти Родерика к путешествиям и своему бленду, уже к концу 1970-х годов Highland Queen стал глобальным брендом и именем нарицательным во многих странах мира. В конце XX-го века Highland Queen был продан другой семейной компании, а в 2008 году компания получила название Highland Queen Scotch Whisky Company (Хайлэнд Куин Скотч Уиски Компани) и переехала на дистиллерию Tullibardine (Туллибардин) на севере шотландского высокогорья.