Виски Juveniles 0.7 л

Это яркий и свежий купаж из четырех сортов шотландского виски, созданный в сотрудничестве с известным парижским винным баром Juveniles Bistrot à Vins. Цвет этого виски — золотистый с амбровым оттенком. Аромат богат и сложен, в нем можно уловить ноты цитрусов, яблок, ванили, меда, трав и древесины. Вкус мягкий и гармоничный, с тонами фруктов, специй, карамели, миндаля и дыма. Послевкусие долгое и приятное, с легкой горчинкой и сладостью.

Виски отлично подходит для аперитива или дайджестива, а также для сопровождения разнообразных блюд. Он хорошо сочетается с сырами, мясом, рыбой, овощами, фруктами и десертами. Вы можете пить его как в чистом виде, так и с льдом, водой или содовой. Также этот виски идеально подойдет для приготовления коктейлей, таких как Old Fashioned, Manhattan, Whisky Sour или Rob Roy.

Виски производится компанией Compass Box, которая специализируется на создании качественных и оригинальных купажей шотландского виски. Основатель и главный винодел компании — Джон Глейзер, который считается одним из самых талантливых и новаторских мастеров виски в мире. Для создания виски он выбрал четыре сорта виски из разных регионов Шотландии: односолодовый виски Clynelish из Северных Гор, односолодовый виски Glendullan из Спейсайда, односолодовый виски Balmenach из Хайленда и зерновой виски Strathclyde из Лоуленда. Каждый из этих виски имеет свой уникальный характер и вкладывает свою часть в общий букет Juveniles. Виски созревает в дубовых бочках разного типа и возраста, в том числе в бочках из-под вина и бурбона.

Процесс созревания контролируется Джоном Глейзером, который определяет оптимальный срок и пропорции для каждого виски. В результате получается виски высокого качества, с балансом между традицией и инновацией, между сложностью и доступностью, между классикой и современностью. Виски выпускается ограниченным тиражом и имеет крепость 46%. На этикетке виски изображен символ парижского бара Juveniles — собака с костью во рту, которая символизирует верность, дружбу и удовольствие от жизни.