Вкус и аромат
Кристально прозрачная водка. Чистый аромат с минеральными и пшеничными оттенками. Мягкий традиционный вкус, легкая текстура, тонкое свежее послевкусие.
С чем сочетать?
Рекомендуется подавать к разнообразным блюдам на основе овощей, рыбы и мяса, традиционным блюдам русской кухни (рыбным и мясным закускам, соленьям), либо в составе классических и авторских коктейлей.
Это интересно!
Классическая рецептура водки с использованием спирта, приготовленного из отборной пшеницы и чистейшей воды из артезианского источника, без добавления ароматизаторов, сахара, искусственных добавок. Оригинальная система очистки для безупречной тонкости вкуса и аромата.
Уникальными качественными характеристиками водка TCHAIKOVSKY обладает благодаря артезианской воде и оригинальной системе очистки. Вода добывается из собственной артезианской скважины глубиной 310 метров. Забор воды осуществляется с глубины 180 метров, где ее органолептические и вкусовые качества особенно хороши. Вода проходит специальную подготовку, включающую 3 ступени очистки: фильтрация на песочном фильтре и обогащение кислородом; умягчение на натрий-катионитовой установке; подготовка воды методом обратного осмоса, основанном на использовании технологии фильтрации на молекулярном уровне. Для изготовления водки используется только зерновой спирт, прошедший входной контроль по физико-химическим и органолептическим показателям. Водно-спиртовой купаж проходит ряд технологических операций: обработку обезжиренным сухим молоком, придающую водке особую мягкость; двойную фильтрацию на угольной колонне высотой 4 м; отдых для более тонкой органолептической огранки.
Производство водки TCHAIKOVSKY выполняется по системе менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП и соответствует требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007. Требования к качеству очень высоки, поэтому продукция проходит жесткий многоступенчатый лабораторный контроль. Качество соответствует Европейским стандартам. Стабильность качества выпускаемой продукции – это еще один немаловажный фактор выхода на международный рынок.
