Чешское пиво

«Будвайзер Будвар» светлый лагер — превосходное светлое пиво, известное всем ценителям качественного пива. Пиво «Будвайзер Будвар» получило регистрацию как торговая марка только в 1930 году, однако варится оно с 1895 года. Его уникальность обусловлена не только высококачественными ингредиентами — моравским ячменём, жатецким хмелем и уникальной природной водой из глубоких артезианских скважин, но и длительным процессом созревания в погребах в лагерных танках на протяжении 90 дней. За это время вкус пива смягчается, улучшается общий баланс и гармония, а также удаляются нежелательные ароматические примеси. Важную роль играют также микроклимат в пивоварне и мастерство пивоваров, передающиеся из поколения в поколение на протяжении 750 лет (столько времени варят пиво в чешском городе Будейовице).

Производится по традиционной технологии путем ферментации в открытых бродильных камерах и выдержке при низких температурах в лагерных подвалах.

Пиво производится традиционным методом с применением ферментации в открытых бродильных чанах и выдержки в лагерных погребах при низкой температуре.

Светлый чешский пилснер "Staropramen" Premium — пожалуй, самое известное в мире пражское пиво. Традиции его изготовления уходят корнями в 1869 год, когда был разработан рецепт "Staropramen". Пиво славится насыщенным вкусом с хорошо сбалансированными тонами светлого солода и хмеля. "Старопрамен" изготавливается из натуральных ингредиентов — отборного ячменя и изысканного хмеля с богатым ароматом и благородной горечью.

«Ceska Pinta» — оригинальный чешский светлый лагер, являющийся одним из наиболее значимых стилей пива в мире. Этот лагер производится на основе старинного чешского рецепта с применением высококачественных ингредиентов. Для полного раскрытия богатого аромата и вкуса производитель использует исключительно оригинальный чешский ячменный солод.

Пиво Miller Genuine Draft — мягкий и лёгкий напиток с нежным вкусом без ярко выраженной горечи хмеля. Оно изготовлено из лучшего ячменного солода, отборных злаков и высококачественного хмеля с использованием инновационного метода холодной фильтрации, поэтому не подвергается пастеризации и сохраняет вкус, как у пива из бочки. Этот напиток отлично утоляет жажду в жаркий день. В 1999 году Miller Genuine Draft получил золотую медаль в категории «Американский премиум лагер» на World Beer Cup. Компания Miller Brewing начала свою деятельность в 1855 году. Её основатель немец Фредерик Миллер купил небольшую пивоварню Plank-Road Brewery в пригороде Милуоки, штат Висконсин. Там до сих пор располагается штаб-квартира пивоварни. В 1966 году внучка Фредерика Миллера, которая была убеждённой противницей алкоголя, продала большую часть акций конгломерату W.R.Grace and Company.

«Holba Serak» — это флагман пивоварни Холба, бочковое пиво, изготовленное с использованием чистой и вкусной воды из подземных карстовых пещер, ячменного солода и хмеля. В сбалансированном вкусе «Holba Serak» отсутствует кислинка, вместо неё — привлекательная, ярко выраженная, но не доминирующая горечь хмеля, которая уравновешивается солодовой сладостью. «Holba Serak» является обладателем множества золотых медалей, полученных на престижных международных конкурсах. В 2010 году пиво было признано лучшим в категории «Чешское пиво».

«Коровице Традични 10 Светлый Лежак» — это классический чешский светлый лагер. Светлый лежак остаётся одним из наиболее значимых стилей пива в мире. Лагер «Коровице» изготовлен из натуральных высококачественных компонентов, включая оригинальный чешский ячменный солод.

Результат многолетнего опыта и мастерства пивоварни Huyghe, которая начала свою историю еще в 1654 году. Это пиво было создано в 1989 году как новогодний подарок для клиентов пивоварни, но оказалось настолько успешным, что стало одним из самых известных и награжденных бельгийских элей. Пиво Delirium Tremens варится из трех видов хмеля и трех видов солода, а также специальных дрожжей, которые придают ему высокую крепость и уникальный характер. Название пива переводится как “белая горячка” - состояние алкогольного опьянения, которое сопровождается галлюцинациями. Это отражено на этикетке пива, на которой изображены розовый слон, зеленый крокодил, драконы и страшные птицы. Это призыв к умеренности и ответственности в потреблении этого замечательного напитка.

Производится в Моравии, в городе Пршеров, где в 1872 году был основан пивоваренный завод “Первая моравская акционерная пивоварня с солодовым домом”. Символом завода и его продукции стал зубр — могучее и дикое животное, обитающее в этих краях. Завод быстро завоевал признание и награды на международных выставках за свое качественное и вкусное пиво. После национализации в 1948 году и приватизации в 1989 году завод продолжил свое развитие и модернизацию, не забывая о своих традициях и рецептах. Сегодня завод “Zubr” является одним из самых крупных в Чехии и экспортирует свое пиво во многие страны мира. Пиво Zubr Classic Dark производится по классической технологии нижнего брожения из лучших сортов чешского хмеля и солода. Это пиво относится к категории традиционного чешского пива и имеет неизменное качество и вкус.

Результат творческого эксперимента Кита Вилла, главного пивовара компании Blue Moon Brewing Company, который в 1995 году решил сварить белый пшеничный эль в бельгийском стиле, но с добавлением цедры сладкого апельсина вместо традиционного горького. Так появился Blue Moon Belgian White, который быстро завоевал признание и любовь потребителей и экспертов по всему миру. Это пиво получило несколько наград на международных конкурсах и стало одним из самых известных и узнаваемых брендов в своей категории. Сегодня Blue Moon Belgian White варится в Чехии на пивоварне Старопрамен, которая была основана в 1869 году и славится своими традициями и качеством.

Пиво, сваренное по традиционному баварскому стилю дортмундер/экспорт. Этот стиль характеризуется светлым цветом и питким солодовым вкусом, отлично сбалансированным приятным ароматом. Для приготовления этого пива используются только лучшие ингредиенты: чистая вода из альпийских родников, высококачественный ячменный солод из региональных ферм, ароматный хмель из Халлертау и специальные дрожжи из собственной лаборатории Ayinger. Пивоварня Ayinger - это семейное предприятие, которое производит пиво с 1878 года в маленьком городке Айинг, расположенном в 25 километрах от Мюнхена. Пивоварня сочетает в себе старинные традиции и современные технологии, чтобы создавать высококлассные продукты для настоящих ценителей пива. Ayinger Lager Hell - это пиво, которое отражает дух Баварии: радостный, дружелюбный и гостеприимный.

"Staroceske tradicni" — классическое светлое пиво, сваренное по традиционным канонам чешского пивоварения. Оно обладает легким, мягким вкусом с легкой горчинкой и приятным, гармоничным ароматом.

"Bakalar" Za Studena Chmeleny — чешское пиво холодного охмеления (сухого охмеления) с высокой плотностью, которое сварено классическим способом. При изготовлении пива холодного охмеления хмель добавляется не только в процессе варки, но и в процессе брожения и дображивания. Пиво "Bakalar" Za Studena Chmeleny дображивает в подвалах пивоварни в горизонтальных чанах с добавлением сушеного хмеля.

"Cernovar" Svetle — классический чешский лагер, обладающий красивым золотистым цветом, благородным хмелево-солодовым ароматом и хорошо сбалансированным мягким вкусом. Пиво производится только из натуральных ингредиентов — воды, солода и хмеля. Пиво варится на заводе в Раковнике в соответствии с чешским законом малого пивоварения.

"Velkopopovicky Kozel" Svetly — освежающее пиво светло-золотого цвета, обладающее хорошо сбалансированным, тонким, горьковатым вкусом. Благодаря низкому содержанию алкоголя пиво легко пьется, это прекрасный напиток для того, чтобы расслабиться после работы. Пиво варится в соответствии с традиционными рецептами, но с применением новейших технологий, что обеспечивает сохранение традиционных свойств пива "Козел" и стабильное качество.

Производится в Чехии на пивоварне Rakovnik, которая была основана в 1454 году и является одной из старейших в стране. Пивоварня использует традиционные рецепты и технологии, а также натуральные ингредиенты - воду из собственных источников, чешский солод и хмель, дрожжи высокого качества. Пиво проходит длительный процесс брожения и созревания в специальных емкостях, где оно приобретает свой неповторимый вкус и аромат.

Пиво с историей, которая началась в 1842 году в городе Пльзень в Чехии. Тогда баварский пивовар Джозеф Гролл, используя новые методы и новые сорта солода, выпустил первую партию современного пилснера, который стал сенсацией в пивоварении. С тех пор пиво Pilsner Urquell сохраняет свою традицию и качество, используя только четыре натуральных ингредиента: мягкую воду Пльзени, чешский хмель сорта Saaz, светлый солод и дрожжи низового брожения.

Пиво золотистого цвета. Пиво обладает приятным дрожжевым ароматом.

Цвет пива – светло-золотистый, с плотной белой пеной. Аромат пива наполнен травянисто-хмелевыми тонами, сбалансированными с нотками зерновых и солода.

"Ceska Pinta" Nefiltrovane — оригинальный чешский светлый нефильтрованный пшеничный эль, сваренный по традиционному чешскому рецепту. Для его создания используются только натуральные ингредиенты: чешский ячменный и пшеничный солод, хмель и чистейшая вода. Этот напиток сохраняет свою природную свежесть и насыщенный вкус, благодаря отсутствию фильтрации.

Тёмное, как сама ночь, и насыщенное, словно спелая вишня, пиво «Будвайзер Дарк» станет идеальным спутником для уютных вечеров у камина.

Ceska Pinta, "Monastyrske" — светлое пиво, созданное с истинной любовью и заботой семейной пивоварней Ceska Pinta, воплощение уникальных чешских пивоваренных традиций и вкуса. Производство пива осуществляется на самом современном оборудовании по старинным чешским рецептурам и с использованием качественных натуральных ингредиентов. Чтобы полностью раскрыть богатый аромат и вкус, а также придать напитку насыщенный золотистый цвет, используется исключительно оригинальный чешский солодовый ячмень. Главный секрет особенности чешского пива и его статуса, как одного из лучших в мире — это уникальное наследие и многовековые технологии пивоварения, передающиеся из поколения в поколение в семейной пивоварне Ceska Pinta, бережно хранимые по сегодняшний день.

Светлый чешский пилснер "Staropramen" Premium — пожалуй, самое известное в мире пражское пиво. Традиции его изготовления уходят корнями в 1869 год, когда был разработан рецепт "Staropramen". Пиво славится насыщенным вкусом с хорошо сбалансированными тонами светлого солода и хмеля. "Старопрамен" изготавливается из натуральных ингредиентов — отборного ячменя и изысканного хмеля с богатым ароматом и благородной горечью.

Miller Genuine Draft — это мягкое и легко пьющееся пиво с утончённым вкусом без ярко выраженной хмелевой горечи. Оно изготовлено из лучшего ячменного солода, отборных зёрен и высококачественного хмеля с использованием инновационной методики холодной фильтрации, благодаря чему не подвергается пастеризации и сохраняет вкус, напоминающий бочковое пиво. Это пиво отлично утоляет жажду в жаркий день. В 1999 году Miller Genuine Draft завоевал золотую медаль в категории «Американский премиум лагер» на World Beer Cup.

Holba Premium — светлый чешский лагер с хорошо сбалансированным вкусом, в котором хмелевая горечь сочетается с тонкой солодовой сладостью. Это пиво изготовлено из натуральных ингредиентов: чистой воды, ячменного солода и хмеля. Holba Premium — идеальный напиток для дружеских встреч и торжественных мероприятий. Это пиво получило множество наград и золотых медалей, в том числе первое место и золотую медаль на конкурсе «Пиво из Чешской Республики» в 2013 году.

Чешский пилснер Ceske Vlastnictvi Vycepni Svetle — это классическое чешское пиво, изготовленное из качественного сырья, включая специально подготовленную воду, хмель и ячменный солод. Пиво обладает плотностью 9,6%, лёгкой хмелевой горечью и умеренным содержанием алкоголя. Оно отличается свежим вкусом и приятным ароматом. Хорошо сочетается с закусками, сырами, овощными блюдами, рыбой, салатами и различными снэками. Начало пивоварения в Нимбурке и его окрестностях трудно проследить с исторической точки зрения. Невозможно точно определить, когда, где и кто начал варить пиво в этом регионе. Однако не вызывает сомнений, что это произошло в самом начале основания города.

Пиво с богатой историей, связанной с монастырем ордена Цистерцианцев, основанным в 1177 году. Пивоварня находится на территории общины Клаштер-Градиште-над-Йизероу и использует скальные подвалы монастыря для выдержки пива. В этих подземельях, по легенде, спрятаны монастырские сокровища, которые не удалось найти гуситам, разрушившим обитель в 1420 году.

Производится по классической американской рецептуре IPA (India Pale Ale). Для его изготовления используются только натуральные ингредиенты: вода, ячменный солод, хмель и дрожжи. Хмель добавляется в несколько этапов варки и сухого охмеления, что придает пиву насыщенный аромат и горечь. Для этого напитка выбраны сорта хмеля Simcoe, Citra и Mosaic, которые обеспечивают цитрусово-фруктовый характер. Пивоварня Axiom - это современное крафтовое производство, которое следует высоким стандартам качества и безопасности. Каждая партия пива проходит строгий контроль и тщательное тестирование. Пивоварня Axiom - это не только бизнес, но и страсть к пиву. Ее основатели - опытные пивовары и энтузиасты, которые постоянно экспериментируют и создают новые рецепты.