Легкое пиво — страница 4

Достаточно плотный смузи, с преобладанием банана.

"Bakalar" Za Studena Chmeleny — чешское пиво холодного охмеления (сухого охмеления) с высокой плотностью, которое сварено классическим способом. При изготовлении пива холодного охмеления хмель добавляется не только в процессе варки, но и в процессе брожения и дображивания. Пиво "Bakalar" Za Studena Chmeleny дображивает в подвалах пивоварни в горизонтальных чанах с добавлением сушеного хмеля.

"Cernovar" Svetle — классический чешский лагер, обладающий красивым золотистым цветом, благородным хмелево-солодовым ароматом и хорошо сбалансированным мягким вкусом. Пиво производится только из натуральных ингредиентов — воды, солода и хмеля. Пиво варится на заводе в Раковнике в соответствии с чешским законом малого пивоварения.

Wholesome Stout от пивоварни Wye Valley Brewery - классический английский стаут со средним телом, солодовым вкусом с небольшой «поджаренностью», нотами кофе и горького шоколада.

"Dutch Windmill" — светлый лагер, который в течение долгих лет изготавливают на заводе "Бавария" в Голландии. Этот традиционный голландский лагер обладает чистый, приятным ароматом, оригинальным фруктовым вкусом и достаточным уровнем хмеля, который особенно ощущается в послевкусии. При изготовлении пива используются исключительно натуральные ингредиенты — чистая природная родниковая вода из собственного источника, свежий ячменный солод и хмель.

"Staroceske tradicni" — классическое светлое пиво, сваренное по традиционным канонам чешского пивоварения. Оно обладает легким, мягким вкусом с легкой горчинкой и приятным, гармоничным ароматом.

"Velkopopovicky Kozel" Svetly — освежающее пиво светло-золотого цвета, обладающее хорошо сбалансированным, тонким, горьковатым вкусом. Благодаря низкому содержанию алкоголя пиво легко пьется, это прекрасный напиток для того, чтобы расслабиться после работы. Пиво варится в соответствии с традиционными рецептами, но с применением новейших технологий, что обеспечивает сохранение традиционных свойств пива "Козел" и стабильное качество.

"Солнечный ветер" — светлый, нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле АПА, входящий в постоянный ассортимент пивоварни с 2015 года. Эль обладает ярким ароматом с тонами личи, цитрусовых фруктов и хвои и освежающим, легким вкусом, в котором повторяющие аромат ноты цитрусовых фруктов хорошо сбалансированы с мягкой хмелевой горечью и делкатной солодовой сладостью. Для охмеления были использованы американские сорта Каскад, Сентениэл, Чинук и Ахтанум. Плотность сусла составляет 13%, а уровень горечи — 35 IBU.

Оригинальный пряный лагер янтарно-рубинового цвета, средней крепости с карамельным солодовым вкусом и неповторимой имбирной терпкостью.

Red Button, "Kuts" — классический светлый нефильтрованный эль, сваренный в стиле Sour Gose (Кислый Гозе). При варке была использована двойная порция кориандра и закисление по технологии Sour Kettle. Пиво обладает приятным, легким, мягким вкусом и душистым ароматом с характерными оттенками кориандра и цитрусовых фруктов.

Первым в мире городом под землей было лондонское метро. Это такое же значимое и историческое явление, как и старинная английская культура пивоварения. Рецепты английских элей насчитывают многие века и их популярность с годами не снижается.

Насыщенный светлый кислый эль. Сочный томатный вкус, чуть соли и яркий аромат свежей кинзы.

Blanche de Bruxelles — белое пшеничное пиво, созданное с добавлением зерен кориандра и апельсиновой цедры. Оно готовится по методу медленного сбраживания, с повторной ферментацией в бутылке. Бланш де Брюссель покоряет мягким вкусом с освежающими пряно-цитрусовыми нюансами. Благодаря отсутствию фильтрации пиво сохранило свой первоначальный туманный цвет и плотность белоснежной пены. Это пиво рекомендуется подавать хорошо охлажденным.

Крафтовый IPA с пониженным содержанием алкоголя, сваренный с добавлением тщательно отобранного солода и хмеля ароматных сортов.

Пивоварня Leikeim (Лайкайм) была основана в 1887 году Йоханном Лайкаймом, а с 2009 года у руля предприятия стоит пятое поколение в лице Андреаса Лайкайма. Нигде больше дела не ведутся так непосредственно, открыто и бескомпромиссно, как в семейном бизнесе. Нигде больше страсть к общему делу не укрепляется с каждым последующим поколением. И это особенно верно, если речь заходит о качественном пивоварении. Знания бережно хранятся, а опыт передается далее. Франконское семейное предприятие Leikeim, не входящее ни в один концерн, варит свое фирменное пиво начиная с 1887 года – характерное, крепкое, с насыщенным вкусом. Пивоварня по-прежнему сохраняет бескомпромиссный подход к пивоварению. Семейное предприятие высоко ценит принципы сохранения ресурсов, охраны окружающей среды и участия в жизни общества. Это находит свое отражение в использовании местного сырья и продуктов, а также в поддержке ассоциаций и учреждений в области спорта и культуры, а также в социальной сфере.

Благодаря верховому брожению и тонкой солодовой основе, вкус пива получается насыщенным, фруктовым и освежающим.

Крафтовый IPA с пониженным содержанием алкоголя, сваренный с добавлением тщательно отобранного солода и хмеля ароматных сортов.

Erebuni Lager – приятное светлое пастеризованное пиво, сваренное мастерами завода Котайк. В производстве пива используется отборный ячмень, выращенный в Варденисе, европейский солод и хмель, а также родниковая вода из Катнахпюра, деревни в Арагацотнской области. Пиво хорошо сочетается со снеками, легкими закусками, салатами, гамбургерами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Для приготовления пива используется Катнахпюрская родниковая вода. Ячмень, выращенный в Варденисе, придает пиву неповторимый вкус и аромат. Солод и хмель импортируются из Европы.

Типичное баварское искушение. Лагер, сваренный из светлого солода с умеренным добавлением ароматного хмеля. Пиво создают путем низового брожения. Напиток рекомендуется разливать в высокие тонкие бокалы.

Пиво изготовлено из премиальных специальных солодов, новозеландских и австралийских сортов хмеля. Самое сложное пиво пивоварни с точки зрения интеграции используемых сортов солода (7 видов) и хмелей (6 видов, включая двойное сухое охмеление).

Hosl’s Edelpilsner – визитная карточка пивоварни. Мастерски сваренный, благородный, тонкий и элегантный. Для его изготовления используется лучший солод из летнего баварского пивоваренного ячменя, отобранный вручную ароматный хмель Hallertau и мягкая, кристально чистая вода из региона Штайнвальд.

Классическое баварское светлое пиво в производстве которого используется лучший солод из летнего баварского пивоваренного ячменя, отобранного вручную ароматного хмеля Hallertau и мягкой кристально чистой воды из собственной скважины.

Традиционный бельгийский пивной стиль с 400-летней историей, потерявший популярность в 1950-х, позднее возрожденный Пьером Селисом в известном Hoegaarden. Со временем стиль получил признание и у крафтовых, и у массовых производителей. Для производства обычно используют около 50% несоложеной пшеницы, 50% светлого ячменного солода, но иногда добавляют 5-10% овса. Яркий характерный аромат witbier проявляется благодаря добавкам – цедре цитрусовых и пряностям. Ноу-хау пивоварни Якорь – специальный бленд бельгийских дрожжей, добавляющий легкую пряность и кислотность. Перед розливом дополнительно применяется метод холодного охмеления американским хмелем Mosaic.

Темный лагер, который производится более ста лет. Пиво отличается богатым ароматным букетом и полным, сладковатым карамельным вкусом. Темное Крушовице производится из ингредиентов очень высокого качества – родниковой воды, жатецкого хмеля и нескольких специальных видов ячменного солода, что обеспечивает пиву отличные вкусовые характеристики.

Бочковой эль производится с 1993 года. Это самый распространенный продукт входящей в холдинг Scottish Newcastle пивоварни John Smith’s Brewery и один из наиболее популярных экспортных сортов пива.

Kilkenny – красный эль из ирландского города Килкенни. Рецепт этого необычного пива появился в 14 веке благодаря проживавшим в Ирландии монахам францисканского ордена. Из родниковой воды, ячменного солода, хмеля и дрожжей им удалось создать напиток, который по сравнению с другими элями обладает более выраженной горечью, особенно ценимой настоящими гурманами. Красный цвет пиву придает небольшое количество специально обработанного солода, используемого при приготовлении эля.