Вкус и аромат
Светлое нефильтрованное и непастеризованное пиво верхового брожения с высокой крепостью (7%) и плотностью (18%). Это пиво поражает своей насыщенной вкусоароматикой, в которой доминируют цитрусовые и тропические ноты хмеля, а также легкая солодовая сладость. Пиво имеет золотистый цвет и пышную белую пену.
С чем сочетать?
Отлично сочетается с разнообразными блюдами, особенно с острыми и ароматными. Индийская кухня, карри, сыр, пицца, барбекю, шашлык, дичь, овощные блюда - все это подчеркнет характер и свежесть этого пива. Также пиво хорошо гармонирует с закусками, стрит-фудом, птицей и мясом-гриль.
Это интересно!
Результат многолетнего опыта и мастерства пивоваров из России. Это пиво относится к стилю Дабл ИПА, который характеризуется повышенным содержанием алкоголя и хмеля по сравнению с обычным ИПА. Для придания пиву особого аромата и горечи используются разные сорта хмеля, в том числе американские. Пиво также содержит дополнительный сахар для увеличения крепости и интенсивности вкуса. Пиво проходит верховое брожение при повышенной температуре, что способствует образованию эфиров и фруктовых нюансов. После брожения пиво не фильтруется и не пастеризуется, чтобы сохранить все полезные свойства и естественный вкус.
