Вкус и аромат
Цвет пива — золотисто-янтарный, туманный. В сильном и слегка горьком вкусе пива доминируют тона трав и фруктов, в нем ощутимы нюансы апельсина и банана. В аромате пива преобладают оттенки солода, пшеницы, дрожжей и банана.
С чем сочетать?
Пиво хорошо сочетается с мясом и сыром на гриле, креветками и легкими закусками.
Это интересно!
Пиво Ayinger, Urweisse изготовлено в стиле дункельвайцен на основе отборного темного пшеничного и ячменного солода. Такая комбинация придает напитку благородный янтарный цвет, необычайно устойчивую пену и характерный солодово-дрожжевой вкус. Небольшая порция хмеля придала балансирующую ненавязчивую горчинку. Всемирно известный британский пивной критик Майкл Джексон так описал этот эль: “Сочетание пшеничной свежести и темного солода дало замечательную полноту и сложность вкуса”.
Отличное качество Айингер, Урвайссе подтверждено такими наградами: — первое место на WBA 2016 в категории “Пшеничное пиво/Дункель”; — “золото” на EBS в 2011, 2012, 2014 годах; — “серебро” на EBS 2015; — “бронза” на EBS 2018; — “серебро” на Meininger International Craft Beer Awards 2018; — “золото” на Beer and Whisky Festival 2016 в Стокгольме.
