Вкус и аромат
Бельгийский янтарный эль, который имеет насыщенный цвет, фруктовый аромат и насыщенный вкус. В аромате вы почувствуете нотки персика, груши, банана и яблока, а также солода, специй, нуги и карамели. Во вкусе преобладают тона солода и хлеба, а также фруктовые оттенки. Послевкусие сухое и приятное.
С чем сочетать?
Отлично подойдет для аперитива или дижестива, а также для сопровождения разнообразных блюд. Особенно хорошо сочетается с лососем, сырами, мясом, паштетами и деликатесами. Вы можете наслаждаться этим пивом в любое время года, но особенно оно подходит для холодных зимних вечеров.
Это интересно!
Производится пивоварней Bosteels, которая была основана в 1791 году и находится в городе Буггенхаут во Фландрии. Пивоварня известна своими традиционными и качественными сортами пива, такими как Tripel Karmeliet, Deus и Pauwel Kwak. Последний был восстановлен в 1980 году по старинному рецепту, который был популярен во Фландрии в начале XIX века.
Согласно легенде, пиво названо в честь пивовара Повела Квака, который владел трактиром "De Hoorn" и варил темное пиво. В его трактире часто останавливались кучера, которым не разрешалось покидать повозку. Поэтому Квак придумал для них бокалы необычной формы, которые можно было помещать в специальные деревянные держатели, расположенные рядом с кучером на повозке. Так, кучер мог пить пиво не оставляя своего места и даже в пути.
Еще одной причиной возникновения названия "Kwak" считается характерный звук, похожий на быстро произносимое слово "квак", который появляется как только воздух в бокале с пивом достигнет нижней шарообразной части бокала. Эти бокалы стали фирменным знаком пива.
