Вкус и аромат
Во вкусе пива переплетаются оттенки специй, лимона и лайма. Послевкусие продолжительное, сухое, с яркими тонами хмеля, цитрусовых фруктов и пряностей.
С чем сочетать?
Пиво хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, его можно подавать с острыми блюдами, мясом и закусками.
Это интересно!
Пиво золотистого цвета с оранжевым оттенком. Аромат пива раскрывается интенсивными оттенками пряностей, свежего хлеба и гвоздики, обрамленными цитрусовыми нюансами лайма, грейпфрута и лимона.
Citraizen – крафтовый эль в немецком стиле Кристалвайцен, охмеленный американскими сортами Цитра и Перле. Эти хмели обеспечивают пиву впечатляющий ароматический букет, покоряющий сразу же после открытия бутылки. При этом напиток обладает умеренной горчинкой в 20 IBU, проявляющейся в долгом и обильном послевкусии. Яркий вкус этого пива гармонично дополнит острые мясные и рыбные блюда.
Джоус Бревери – небольшая крафтовая пивоварня из города Заречный. Она работает с 2008 года и размещается в отреставрированном здании старинной прачечной. Свое название пивоварня получила от излюбленных волн серферов, на их сленге называемых jaws. Такие волны встречаются исключительно на Гавайях, чтобы их встретить, следует приехать на острова зимой. Высота и скорость jaws просто поражают, и покорить их могут только опытные серферы. Своей основной целью пивовары Jaws Brewery поставили популяризацию качественного пива на Урале. В 2012 году пивоварня выпустила знаковое пиво Атомная Прачечная, ставшее одним из первых российских ИПА. Успех нового сорта сделал пивоварню популярной за пределами своего региона. Джоус Бревери расширила свой ассортимент овсяными стаутами, английскими и американскими светлыми элями. Компания также осуществляет кооперацию с бельгийскими пивоварнями Het Anker, Wolf и Verhaeghe, выпуская популярные европейские сорта крафтового пива.
