Вкус и аромат
Этот эль имеет глубокий золотистый цвет с медным оттенком и прозрачностью. Пена белая, плотная и стойкая. Аромат наполнен цветочными, фруктовыми, цитрусовыми и сосновыми нотами от американских хмелей. Вкус свежий, сбалансированный и освежающий, с легкой карамельной сладостью и средней горечью.
С чем сочетать?
Отлично подходит для легких блюд, таких как салаты и курица, а также для сытных и острых, например, чили или карри. Хорошо дополняет разные сорта сыра, в том числе чеддер, а также десерты на основе яблок. Это универсальный и гармоничный напиток для любого случая.
Это интересно!
Производится по классической американской рецептуре, которая зародилась в США в 1980-х годах под влиянием английских бледных элей. Основа этого эля - светлый двухрядный американский солод, который придает ему тостовый характер и низкую карамельность. Для ферментации используется чистый эльный дрожжевой штамм, который не маскирует аромат и вкус хмеля. Главная особенность этого эля - щедрое использование американских хмелей, которые обладают яркими цитрусовыми и сосновыми оттенками. Этот эль - результат творческого эксперимента и любви к хмелю.
