Вкус и аромат
Двойной новоанглийский IPA сброженный необычным штаммом дрожжей «Cosmic Punch», которые выделяют большое количество тиолов ответственных за яркий аромат тропических фруктов, характерных для белого вина сорта Sauvignon Blanc.
С чем сочетать?
За счет специальных технологий (задача хмеля на нескольких этапах производства) и специальных сортов хмеля (Cryo Citra, Mosaic, Mandarina Bavaria), которые содержат много тиолов, мы добились интенсивного аромата пива, схожего с нотами белого вина.
