С чем сочетать?
Пиво превосходно в чистом виде, в сочетании с морепродуктами, рыбой, мясом, сырами, салатами, закусками, овощами.
Это интересно!
Red Button, Sour Mayo – нефильтрованный и непастеризованный кислый эль в стиле Sour IPA. При двойном сухом охмелении был использован хмель сорта Нельсон Совин, который часто применяется именно в крафтовом пивоварении. Свое название сорт получил от винограда сорта Совиньон Блан, аромат и вкус которого, по мнению многих экспертов, очень похож на аромат и вкус этого хмеля. Нельсон Совин обладает уникальным ароматом с яркими фруктовыми нотками и нюансами белого вина.
Лёгкий светлый эль. Умеренно кислый, с ярким вкусом и ароматом ананаса и мяты.
Вкус кислый, с тонами дикой малины, грейпфрута, красной смородины и винограда. Пиво очень хорошо сбалансировано: его кислинка приятно освежает, она сдерживается солодовой основой подрумяненного хлеба и карамели. Послевкусие сухое, фруктовое, с оттенками лайма, винограда и малины.
