Вкус и аромат
Вкус пива сладковато-терпкий, фруктовый, с приятным балансом между сладостью и кислотностью, нотками вишни и клюквы, заметными оттенками хмеля.
С чем сочетать?
Отличное десертное пиво, употребляется в качестве дижестива, с десертами, орешками, фруктами.
Это интересно!
Пиво темно-красного цвета со светло-розовым оттенком. Мягкий фруктовый аромат пива наполнен нотками миндаля и умеренно кислой вишни.
Флагманская линейка пива Делириум пополнилась новым видом – крепким фруктовым пивом Delirium Red. Пиво создано с использованием вишневого сока и небольшой части сока бузины. Поэтому и во вкусе, и в аромате пива преобладают вишневые ноты, и даже цвет пива напоминает сочную спелую вишню. В оригинальном вкусе пива наряду со сладкими и терпкими вишневыми нотами присутствуют округлые тона хмеля. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хейге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хейге и переИменновал ее в Brouwerij-Mouterij den Appel. После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хейге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор.
Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия – в 1938 году оно было заменено на Leon Huyghe Ltd. Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер Золотая Кения, завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой Mell's Drinks. В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков Флорис. 2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.
