Это не только шампанское высокого качества, но и инновация в области упаковки. Это первое шампанское в мире, которое предлагает альтернативу традиционным подарочным коробкам. Вторая кожа - это экологичная оболочка из 99% бумаги и 1% клея, которая повторяет форму бутылки и защищает ее от повреждений и воздействия света. Эта упаковка в 9 раз легче предыдущей и производится без использования авиаперевозок, что позволяет снизить углеродный след на 60%. Это выражение уважения к природе и наследию дома Ruinart, который был основан в 1729 году и использует уникальные подземные каменоломни для выдержки своих вин. Это шампанское для тех, кто ценит не только вкус, но и стиль жизни.
Произведено по технологии методом Шарма, который был разработан в Италии известным энологом Федерико Мартинотти. Метод Шарма заключается в том, что вторичная ферментация происходит не в отдельных бутылках, а в больших герметичных цистернах, где вино выдерживается под давлением до достижения нужной степени игристости. Затем вино фильтруется, стабилизируется и разливается в бутылки под давлением, сохраняя свою свежесть и аромат. Этот метод позволяет получать игристое вино высокого качества с меньшими затратами и временем.
Производится из винограда сорта Глера (Просекко), который выращивается в регионе Венето на северо-востоке Италии. Этот регион известен своими традициями и качеством виноделия. Компания Martini - это икона итальянского виноделия, которая уже давно занимается производством Prosecco в Венето. В 2009 году система классификации вина была повышена с IGT на DOC, это означает, что Prosecco называется вино, созданное только из высококачественного винограда в двух регионах Италии - Венето и Фриули-Венеция-Джулия. Это контролируется на правительственном уровне, чтобы гарантировать стандарты качества и происхождения.
Производится компанией La Gioiosa Etamorosa, которая принадлежит семье Моретти Полегато — одной из самых известных и уважаемых виноделов Италии. Семья сохраняет традиции виноделия, передаваемые из поколения в поколение, и владеет прекрасной Villa Sandi — исторической виллой, построенной в 1622 году в греческом стиле. Вилла расположена в живописном регионе Тревизо, который называют “местностью радостной и любимой”, благодаря его красоте, истории, культуре и гостеприимству. Виноградники семьи занимают 106,8 гектаров в муниципалитете Valdobbiadene, где создаются уникальные условия для выращивания сорта глера, из которого делается Просекко. Вина La Gioiosa известны и любимы не только в Италии, но и по всему миру за свою высокое качество и неповторимый стиль.
Не просто шампанское, а легенда. Его история началась в 1938 году, когда земельный участок в Юрвиле был покрыт пеплом после страшного пожара. Но из этой катастрофы родилось чудо - уникальное вино, которое получило свое название от ошибки в земельном кадастре (Sendrée вместо cendrée). Для производства этого шампанского используется виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, который подвергается механическому прессованию и ферментации при низких температурах. 35% вина выдерживается в дубовых бочках около 9 месяцев, а после бутилирования - еще около 7 лет в подвалах винодельни. Это шампанское - результат мастерства и традиций компании Champagne Drappier, которая известна как производитель одного из лучших шампанских вин в мире. Выбор ценителей и гурманов, которые хотят насладиться роскошью и элегантностью настоящего французского шампанского.
Производится по классической технологии Блан де Блан, которая предполагает использование только белого винограда. Особенностью дома Драппье является добавление в купаж 5% сорта Пино Блан, который также называют “Blanc Vrai” (“правдивый белый” или “реальный белый”). Благодаря этому вино приобретает большую сложность и округлость. При изготовлении шампанского используется только сок первого отжима — кюве, который перемещается в резервуары под действием силы тяжести. После естественного осаждения производится двухнедельная алкогольная ферментация при низкой температуре, а затем — полное естественное яблочно-молочное брожение. Затем вино разливается в бутылки без фильтрации и выдерживается как минимум два года. Сера во время производства используется минимально.
Производится из винограда сорта Глера, который выращивается на холмах Беричи в регионе Венето. Виноград собирается вручную в конце сентября и подвергается мягкому прессованию. Сок ферментируется при контролируемой температуре в нержавеющих стальных емкостях. Затем вино подвергается вторичному брожению по методу Шарма, при котором газация происходит в больших емкостях под давлением. Этот метод позволяет сохранить свежесть и аромат вина, а также уменьшить уровень алкоголя. Вино разливается в бутылки под пробку или кроненпробку и готово к употреблению.
Производится компанией La Gioiosa Etamorosa, которая принадлежит семье Моретти Полегато — владельцам знаменитой Виллы Санди. Семья почитает традиции виноделия и передает свои знания и опыт из поколения в поколение. Название компании восходит к древнему названию региона Тревизо — “местность радостная и любимая”, что отражает дух и философию ее создателей.
Производится из винограда сортов Воскеат, Лалвари и Кангун, выращенного на высоте 500-700 метров над уровнем моря в регионе Тавуш, на восточном крае Армянского нагорья. Лозы высажены на мергелевых и известняковых почвах, которые придают винограду особый характер. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград тщательно сортируется и мягко прессуется. Ферментация протекает при низких температурах, чтобы сохранить все ароматические и вкусовые качества сока. Вторичное брожение и выдержка осуществляется в бутылках в соответствии с традиционным методом Шампенуа, который придает игристому вину тонкий перляж и сложность.
Производится из белых сортов винограда, выращенных во Франции на территории знаменитого негоцианта из Бургундии - Patriarche Pere et Fils. Этот дом был основан в 1780 году и с тех пор славится своими высококачественными винами, которые экспортируются по всему миру. Винодельня Sorevi S.A., являющаяся одним из подразделений Patriarche Pere et Fils, специализируется на производстве игристых вин по методу Charmat. Этот метод заключается в том, что вторичное брожение происходит не в бутылках, а в специальных резервуарах под давлением. Таким образом, вино сохраняет свою свежесть и фруктовость, а также становится доступнее по цене. Вино Baron de Rais Brut - это результат многолетнего опыта и мастерства виноделов, которые умеют создавать игристые шедевры для настоящих ценителей.
Настоящая жемчужина винодельни Pierre Gimonnet & Fils, которая имеет трехвековую историю и славится своими великолепными винами Блан де Блан из региона Кот де Блан. Кюве “Fleuron” производится только в лучшие урожайные годы, 3 или 4 раза в десятилетие, и выпускается ограниченным тиражом. Вино состоит из ягод сорта Шардоне, собранных в разных зонах с уникальными почвами и микроклиматом. Виноградные лозы имеют высокий возраст, что придает вину особую сложность и глубину. Винификация вина проходит по традиционной технологии с использованием современного оборудования и строгого контроля качества. Вино выдерживается на тонком осадке в бутылках более 4 лет, что придает ему кремовую текстуру и мягкую минеральность. Вино имеет низкую дозировку сахара, что подчеркивает его естественную свежесть и элегантность.
Создано из купажа двух сортов винограда — Пино Нуар и Шардоне, которые выращиваются на виноградниках дома Поль Бара на известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет, что гарантирует высокое качество урожая. Сбор ягод проводится вручную, чтобы сохранить их целостность и свежесть. Затем они подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылке, где шампанское выдерживается минимум 6 лет в погребах винодельни. Благодаря этому процессу шампанское приобретает свой неповторимый характер и стиль.
Результат мастерства и традиций виноделия Canevel Spumanti, которое расположено в знаменитом регионе Вальдобьядене. Для его производства используется только виноград сорта Глера, который выращивается на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается вручную в оптимальный период спелости ягод. Сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре, а затем подвергается вторичной ферментации по методу Шарма. Этот метод позволяет сохранить свежесть и фруктовость вина, а также придать ему игристость и пену. Вино имеет обозначение DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), что означает высочайшее качество и соответствие строгим стандартам. Это вино - настоящее произведение искусства, которое достойно вашего внимания и уважения.
Шампанское Reserve Privee Brut производится вторым старейшим шампанским домом в Эперне - Chanoine Freres, основанным в 1730 году братьями Жак-Луи и Жан-Батист Шануан. Для его изготовления используются традиционные сорта винограда: пино нуар (70%), шардоне (20%) и пино менье (10%), которые собираются с лучших виноградников региона Шампань. Вторичная ферментация проходит в бутылке, а затем шампанское выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев, что придает ему сложность и глубину. Это настоящее произведение искусства, которое отражает мастерство и традиции дома Chanoine Freres.
Виноградники расположены на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем, на южных склонах холмов, где климат и почвы особенно благоприятны для выращивания винограда сорта пино нуар.
"Beaufort Freres" Blanc de Noir Brut Nature — очень гармоничное белое игристое вино с богатым вкусом и свежим ароматом, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на органических виноградниках в Бургундии. Над созданием вина трудились три брата Бофор, сыновья Жака Бофора: Амори, Констант и Реол. В своей работе братья придерживаются богатых семейных традиций. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости, тщательно отбирается, сортируется и незамедлительно прессуется. Алкогольная ферментация с натуральными дрожжами сменяется яблочно-молочным брожением. Выдержка в старых дубовых бочках длится 10 месяцев. Вторичная ферментация и последующее созревание на тонком осадке производится в бутылках по методу Шампенуаз. Ручной дегоржаж проводится без заморозки.
Cuvee Bellenos выражает мозаику терруаров Grande Bourgogne в ассамбляже эндемичных сортов винограда этого престижного региона. Средний возраст лоз – 25 лет.
Виноградники: виноград собирают в четырёх наиболее популярных регионах Испании — Рибера дель Дуэро, Риоха, Руэда и Торо. Способ выдержки: непродолжительное время в стальных ёмкостях. Способ производства: методом Шарма в ёмкостях из нержавеющей стали.
Ca'del Colle "Fior d'Arancio" Colli Euganei DOCG — игристое сладкое вино, для производства которого используют сорт Москато Джалло. После сбора и сортировки ягод, сусло осветляют с применением флотации. Затем наступает первичное брожение при температуре 14-16 °С, которое длится 7-9 дней. Вторичная ферментация осуществляется в специальных емкостях под давлением. Она продолжается три месяца.
Champagne Jean-Jacques Lamoureux, Reserve Brut — изящное белое шампанское в стиле Blanc de Noir (белое из черного). Пино Нуар для его изготовления собирается на винограднике "Les Riceys" площадью 12 га на юге Шампани. Это исключительное место с богатой историей. Потенциал терруара "Райси" был обнаружен монахами бургундского аббатства Молесме, о чем свидетельствует запись, датируемая 1000 годом. Под влиянием монахов, и в частности аббата Роберта де Молесма, основателя цистерцианского ордена, виноградник приобрел известность в Шампани, а затем, столетия спустя, и всемирную славу.
Для винтажного брюта используется виноград только с Премье и Гран Крю Шампани. Причем, пино нуар происходит только с лично принадлежащих Родерер участков Гран Крю коммуны Верзнэ с меловыми почвами. Выдержка: на осадке в бутылках в течение 4 лет (тогда как по закону достаточно всего 3 года) и 6 месяцев после дегоржажа.
Brimoncourt, Brut Regence, Champagne AOC — роскошное, изысканное шампанское, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Ягоды произрастают на 12 крю апелласьона Шампань: Villers-Marmery, Chouilly, Vertus, Avenay Val d’Or, Mailly, Rilly la Montagne, Ludes, Oger, Hautvillers, Villedommange, Vincelles и Avize. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных чанах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом Шампенуа и длится 36-48 месяцев.
Для производства категории Блан де Блан Дом Луи Редерер использует виноград только с двух Гран Крю зоны Кот де Блан: Ле Мениль сюр Оже (Le Mesnil sur Oger) и Авиз (Avize). По мнению энологов Дома, только с этих участков получаются необыкновенные по своей утонченности, глубине и богатству аромата вина. Выдержка: на осадке в бутылке в течение 5 лет.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие