С чем сочетать?
Отличный аперитив, который поднимет настроение и откроет аппетит. Оно прекрасно сочетается с овощными салатами, морепродуктами, рыбными блюдами, особенно из трески, белым мясом и козьими сырами. Вы можете подать его к любому поводу или просто насладиться им в хорошей компании.
Это интересно!
Производится из винограда сортов Воскеат, Лалвари и Кангун, выращенного на высоте 500-700 метров над уровнем моря в регионе Тавуш, на восточном крае Армянского нагорья. Лозы высажены на мергелевых и известняковых почвах, которые придают винограду особый характер. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград тщательно сортируется и мягко прессуется. Ферментация протекает при низких температурах, чтобы сохранить все ароматические и вкусовые качества сока. Вторичное брожение и выдержка осуществляется в бутылках в соответствии с традиционным методом Шампенуа, который придает игристому вину тонкий перляж и сложность.
Результат многолетнего опыта и мастерства Ереванского завода шампанских вин, который был основан в 1939 году и до сих пор производит полный ассортимент шампанских вин, сладких и сухих вин и благородных коньяков. Традиции, качество, натуральность ингредиентов были и остаются для завода превыше всего. Природные условия Армении идеальны для развития виноградников, урожай с которых щедро наделяют напитки прекрасными органолептическими свойствами. Завод оснащен современным оборудованием и собственной лабораторией по контролю за качеством. На сегодняшний день он является одним из лидеров страны по изготовлению алкогольных напитков. Продукция Ереванского завода шампанских вин была признана на международных выставках и завоевала искреннюю любовь потребителей.
