Вкус и аромат
Вино светлого зеленовато-соломенного цвета с мелкими пузырьками, образующими аккуратную пенную шапку.
С чем сочетать?
Идеально подходит для аперитива, так как оно стимулирует аппетит и настроение. Вы можете наслаждаться им с разнообразными закусками, такими как салаты, пицца, паста с морепродуктами или сыры. Это вино также хорошо сочетается с легкими блюдами из рыбы или белого мяса.
Это интересно!
Производится из винограда сорта Глера, который выращивается на холмах Беричи в регионе Венето. Виноград собирается вручную в конце сентября и подвергается мягкому прессованию. Сок ферментируется при контролируемой температуре в нержавеющих стальных емкостях. Затем вино подвергается вторичному брожению по методу Шарма, при котором газация происходит в больших емкостях под давлением. Этот метод позволяет сохранить свежесть и аромат вина, а также уменьшить уровень алкоголя. Вино разливается в бутылки под пробку или кроненпробку и готово к употреблению.
Винодельня Villa degli Olmi — это семейное предприятие, которое имеет долгую историю и традиции в производстве качественных вин. Название компании происходит от виллы, которая находится в городке Creazzo и является резиденцией гольф-клуба Виченцы. Компания заботится о своих лозах и следит за качеством продукции на всех этапах производства. Вина Villa degli Olmi пользуются большим спросом не только в Италии, но и за рубежом.
